Monday, December 1, 2008

TALAPIA MERAH STEAM

Ini antara menu paling sempoi giler nak buat especially kalo time malas² gitu.. sumer nak cepat, hah! ini ler yang paling senang.. Resipi ni aku dapat dari chinese fren kat opis.



Resipinyer : Bawang putih/merah/halia muda dihiris nipis dan digoreng (buat mcm bawang goreng) bila siap angkat dan amik minyak gorengan tu tadi sikit dlm 2 sudu, ketepikan.

Ikan talapia dibersihkan dan masukkan dlm bekas pengukus - tuangkan kicap cair dan kicap pekat, sos ikan (jika mahu) secukup rasa, daun bawang dipotong 3" dan masukkan dlm celah perut ikan, kemudian tuangkan bawang goreng & minyak tu tadi atas ikan, letak sedikit air jika mahu lebih kuah - kukus hingga masak (15min)... taraaaa.... dah bole makan...

No comments: