DAGING MASAK MERAH

Disebabkan kehadiran bilangan tetamu diluar jangkaan.. hehhehe.. anak² ku sedikit lapar..muahahha.. sedikit jer.. dan oleh sebab mood ibu tersangat lah baikkk... :) ibu buatkan daging masak merah kesukaan anak dara ku itu.. puas pujuk dia..sbb dia nak makan kat luar yg kat kedai tomyam tu.. aku plak malas nak kluar pastu.. kalo makan kat luar.. selain budget lari.. daging masak merah yg disediakan tu alahaiiii...ciput jer dagingnyer, yg banyak.. bawang pastu letak cauliflower & capsicum yg anak aku dh pasti x makan.. so, pujuk punyer pujuk.. jadi ler daging masak merah versi my style... heh! heh! heh! :P

Tengok larr tu..aksi anak daraku makan dengan berselera sekali.. hehehe bila ditanya.. sapanyer lebih sedap? hehhehe mesti larr ibunyer daging masak merah paaalinggg besttttttt!! :D


Resipinyer :


300gm daging lembut - dihiris nipis
1 labu bawang besar *
2 biji bawang putih *
1 inci halia muda *

1/2 btg lobak merah *

2 sdb sos tomato
1 sdb tomato paste
1 sdb sos tiram
2 sdb cili kisar - tp yg ini aku tukar cili sos jer sbb iqa x makan pedas sgt
air, minyak dan garam - secukupnyer

daun bawang - dipotong 2"
1 biji cili merah dipotong
capsicum dan cauliflower - jika mahu


Cara2 :
Tumis daging dlm 1 minit - ketepikan, tumis bahan * yg telah dihiris sehingga perang/wangi, masukkan segala sos dan air.. kacau dgn daging sekali.. biarkan merenih sebentar.. rasa garam, sebelum tutup api, masukkan hirisan daun bawang dan cili besar.. angkat dan hidang.. senangkan!! :P