DAGING MASAK MERAH

Permintaan dak iQa hari tu.. soh singgah makan kat kedai.. tapi ibu offer buat sendiri kat umah, bila tanya time makan.. sape punye lebih sedap? kat kedai ker yg ibu masak? jawapannnnyeerrr.... ibu masak lagiiiiii sedaaapppp..... banyakkkk pulakkkk tuuu... x banyak cili... kurang pedassss... :-)) hahahhahaha.. bertambahhh kembang sebowl larr ibu dia ni kannnn.... ahaksss....

Resipi? Nah amik ni ..

Bahan2

400/500gm Daging lembu - dihiris nipis
1 labu bawang besar
4 ulas bawang putih
2 sudu cili kisar
3 sdb tomato sos
3 sdb cili sos
1 sdb sos tiram
Sedikit air
garam & perasa
1 senduk minyak
brokoli secukupnya - dicelur sebentar
Cili bengala secukupnya


Cara2:

1. Tumis bawang putih yg dihiris sehingga wangi kemudian separuh bawang besar goreng hingga wangi juga.
2. kemudian masukkan daging - goreng dalam 5 minit (daging sedikit kecut)
3. Bila air daging sudah kurang, ketepikan daging ditepi kuali, dngan menggunakan minyak yg sama, tumis cili kisar hingga wangi kemudian masukkan bahan2 sos yang lain - gaul sebati dlm 2 minit
4. Masukkan lebihan bawang besar tadi, brokoli (yg telah dicelur) dan juga cili benggala - gaul sebati lagi masukkan garam & bahan perasa, & juga air jika mahu berkuah... bila dah cukup rasa, angkat dan hidangkan...




Senangkan!.. :-)) cuba larr