SAKU-SAKU FUWA-FUWA

Salam kengkawan sumer.... terima kasih kepada yang masih sudi jenguk2 blog aku yg suam2 kuku ni.. hehhehee.. mekasih ye... jgn lupa singgah lagi.. setakat cari perkataan2 yg salah kat blog ni pn x pe.. ngeh3x....

mEH LARR layan cekodok sayur x pun nama glamour dia... jap2.. kena p carik kamus yopun dulu... ehhh... haaa..nama dia SAKU-SAKU FUWA-FUWA, jom p umah sifoo jap... ngeee.... hummmm p check kat umah ni... pastu kat umah ni pon ada gek.. weiii brape banyak umah daaa.... pape pon mekasih kat ROS sbb berkongsi resipi yg senang tp x sumer org bole pikir nk wat cenggini nih!.. ngeeee...

alarr... C&P( dr umah dak Hana) jer larr kat sini.. sonang kojo ekau sumo kan!kan!kan! :P

Bahan-bahan

• 3 cawan tepung gandum
• 1 biji telur
• 1/4 biji bawang besar
• 1/4 biji kobis ( saiz kecil) - tambah daun bwg dan kentang
  
• segenggam ikan bilis
• garam
• 1/2 cawan air suam

Cara-cara

1. mula-mula potong halus bawang dan kobis. Di dalam bowl masukkan tepung gandum, telur, ikan bilis, garam dan bahan yang telah dipotong tadi.
2. kacau rata dan masukkan air sedikit demi sedikit. adunan jangan terlalu cair bagi mengelakkan jemput-jemput meresap minyak apabila digoreng nanti.
3. jemput kan kecil-kecil dan goreng dengan minyak dan gunakan api sederhana. setelah jemput-jemput garing angkat dan hidang dengan sos cili - sos cili thai pon sodapppp!! :P
   

MaCAM-mACAm aDA....

Jom layan gambarrrrr... & sikit ceta jer arr... ;P


Ayam bakar mayonis - resipi npk kat banyak blog.. sapenye pun aku x hengat tp kali ni aku amik kat umah Mek hana kat jopun nun... macihh ye.. tuan punyer resipi :)


super duper easy peasy pasta :P

sambal belacan sabah - myking yg tumbuk sendri sbb dia yg dapat resipi ni dari suratkhabar, chef amy beh kata..sedap sangat... bahan2 - belacan, cili, bawang putih, bawang merah, ikan bilis & air asam limau - nak tau rasa? buat sendri ek! ahhahahaha :P

paprik seafood - hantam saja larr labu... sodapppp weyhhh... ;)







yeaaaaa... dah beli Snack maker... sessi menerai buat waffle 2 hari berturut2... hehehehe... :P

SARDIN PUFF & PIZZA (lagi?) :)

Bila boring makan nasi... jom kita layan.. sardin puff & pizza.... Pizza? huh! pizza lagi larr ek!!.. hehehhehe... hasil kerja keras Mr.BM... :)

layannnnnzzzzzzzzzzzzz.... :)

adik TAKOYAKI

Yaaaaaaaa... mari tuan2 puan2 adik2 akak2... mari saksikan saje kaniyakiku yg montel2 gitew... sedappp weyhh... x caya cuba tanya anak2 den.. kekekkeke... tu ler sll dapat makan kalo p window sopping kat JJ jer kann... tapi sejak dah ada toy yg satu ni... x yah susah2 buang minyak petrol... amik jer bahan2 bancuh... masak...golek2.. dah siap.. boleh ngap!! :P - petrol tu bukan tuk diminum ye.. tp untuk kasi keta jalan daaa... ahahhahaha... :)

Berjuta2 terima kasih kat adikku yg sama nama bapak tp lain nama mak kat Siam nunnnnnnn.... alahaiiii... mmg beruntung tungtungtung.... akhirnya tercapai niat dihati nak mengolek2kan sendri kaniyaki nih! soli moli stobeli... si tako x larat nk beli larr.. mahal sangat deh... so kita pakai isi ketam @ kani aje ye.. pastu tambah segala mcm mak nenek kat dalam tu.. menambahkan kesedapan ketika mengunyah & menelan pelan2 kaniyaki tuh!... :))

Ok.. dah kenyang makan, kita lap2 manja toy tu.. pehtu.. simpan kat tempat asal sok lusa tulat mulat (jgn sampai berkulat udah larr ye..) kita buat lagii....

daaaaaaaaa....

DUMPLINGS SOUP

Dumpling soup... nampak kat umah siJiya Queen of 14Sept nun..terus teringin nak makan.. so pe lagi kena cari ler segala bahan segala kan.. aduuuuhaaaiiiiiiiiiiiiiiii... manyaaakkkkkkkk siokkk arrr.... :P

Nak tahu camner nak wat dumpling ni.. p cari kat tag kat sebelah nun ye.. (nnt senang aku tulun carikan ye... sabooo... ) :)

TAUHU POKET

Salammmm....

lama dah masuk list resipi dari che'iza ni tau... baru ler dapat merasa kat anak tekak ni... pssstt.. kebetulan bahan2 tu sumer hampir nk menopos.. tu yg cepat2 buat.. kebetulan jgk cukup korum.. pe lagi.. x leh tangguh ler kan.. kang jadi habuan cik To'Sam jer kan... :P

lepas dipost mortemkan... nyum3x... :)

Mekasih Che'iza... sedap makan panas2 tauhu poket nih!.. pastu cecah ngan sos cili siam tu kan... perghhh... terangkat wa cakap sama lu... :) maap ye che'iza comelll... akak gantikan tauhu bese tu dgn tauhu kering (taupok) sbb tu jer yg ada lam stok.. ngeh2x....

P/S. nnt aku try update resipi kat sini ek... :) tunggu...

HOMEMADE POP CORN

Ish3x... dah buek pastu amik gamba bagai bule lupa lak nk post kat belog ni ha! :P

Ramai aku tengok dah buat pop corn sendrik kat umah so aku pun mencuba jugak ler.. nasib baik senang nk dapat stok jagung pop corn ni kat kedai bakery dekt ngan umah aku ni... :)

MyKing plak sikit punye terkejut tengok pop corn bleh buat sendri kat umah.. pakai piyok jer..ahahhahaha... kawan aku kat opis tu especially Mdm M tu lagi ler terkejut beruk bila dapat tau aku wat pop corn homemade.. muahahhaha... mmg kejakunan tahap mega tuhhh!! :P ampoooonnnn... ye larr selama ni depa ingat kena pakai mesin cam yg diaorang sll tengok kat kedai tu jer.. hehehehhe... ok larr pe kata lepas ni kita buat pop corn sendiri ye..lebih untung maaa.... guna sikit je jagung tu dh penuh satu besen!! nah! makan sampai lebam... :P

Oh ye.. resipi..aku amik kat umah As di NZ nun... (nnt aku bg link eh.. nk cepat nih!) - resipi asal oleh Aludra

Ok! lela.. ni dia resipi popcorn tu.. hasil C&P dari umah As.. :) - tq as.... mmmuuuaaaaaaahhhh

Bahan-bahan ( Ikut suka.. )

1 sudu besar mentega
2 sudu besar minyak masak
jagung kering secukupnya
garam secukup rasa

Tambah Karamel [Optional]
1 sudu mentega/margerin
3 -5 sudu besar gula pasir (ikut suka/byk mana pop corn yg ada) as tambah sket madu

Tambah Coklat [Optional]

60 - 80 gram coklat bar (ikut suka/byk mana pop corn yang ada)
Cara-cara
Panaskan mentega dan minyak dalam periuk. Api tu pulak, mula2 guna api kuat untuk panas kan minyak& butter dalam 2 minit lepas turun kan api sedikit.
Masukkan jagung menutupi dasar periuk. Tuang jagung rata dan sama paras dgn minyak & butter yg dah cair tadi. Tutup periuk tadi.
Tunggu beberapa minit, anda akan dengar bunyi "pop".."pop" dgn rancak. Bila bunyi dah berhenti, cepat2 keluarkan pop corn. Pop Corn boleh dapat penuh satu periuk..
Taburkan garam secukupnye..(kalau nak buat karamel tak payah tabur garam)

Untuk Karamel [Optional]
Cairkan mentega dengan gula hingga cair dan bertukar warna coklat. Matikan api dan masukkan popcorn dan gaul sekata cepat2. Hati2 sebab karamel tu panas boleh melecur kalau kena tangan yea.

Untuk Coklat [Optional]
Cairkan coklat guna double boiler. Tutup api dan gaulkan dgn pop corn yg dah disalut karamel. So ni jadi caramel popcorn bersalut coklat




Cepat buat lela... nnt malam bule layan tv sambil makan popcorn... :P

DONUT & KUIH RACUN NYAMUK? :)

ni kuih racun nyamuk

Pestaim guna resipi wat donut dari Hasue... hmmm.. mmg x nyesal larr... mmg lembut & gebussssss jer sampai kemalam.. tetamu pn hairan bin ajaib bila aku cakap donut & kuih racun nyamuk ni aku buat petangnya... tp dia kata.. eeeii.. best arr.. still lembut & gebu.. siap mintak resipi lagi... ;)

ni plak donut

Resipi donut ni seperti diberitahu oleh pemunyanya.. kata boleh buat 2 jenis kuih.. 1) donut 2) kuih racun nyamuk... hehheehe bila tengok nama kuih yg ke 2 tu rasa macam seram jer kan... takut pulak kang mau pingsan pulak yg memakannya.. kakkakkaka.. ampppoooonnn ye sue... pape pon akak sangatttttttttttt sukeeeeeeee ngan resipi donut nih!!... mmg classssssssssssss!! :P mEKACIHHH HaSuE....

POPIA SEAWEED CHIPS

Semalam tengok kat umah Ahkak Mimi.. dia wat kepek seaweed, resepi asal oleh Sue @ Hasue.. teringat pulak kat umah still ada wasabi seaweed (Sabrina bagi hb dia beli kat Ipoh) yang lom abis.. x de peminat nk makan... sbb anak2 aku kalo yg dah dibalut kat nasi jepun tu... diaorg makan ler.. kalo setakat seaweed cenggitu jer... x minat pulak, agaknya pasal diaorg tgk ada letak wasabi tu kottt.. takut pedau lidah.. kekekeke... bila tgk resepi ni.. senang pulak nk buat.. so mlm tadi projek sikit ler.. cuma kena larr p carik kulit popia kan... hmmm... kepek seaweed dah buat.. seaweed pn dah abis... tapi kulit popia byk lagi tuuuuu..... alahaiiii... kena skodeng2 gak ni... nk wat pe lak ngan kulit popia tu.. ;P

Senang jer nak kepek seaweed ni... nak tau?... hehhehe... kak miiii.... kita C&P jer larr ye... (tp kita edit sikit ye.. ampunnnss ) :P

Bahan2 :

• 1 bungkus kulit popia / sekadar perlu
• 1 bungkus dried seaweed (yg sedia dimakan)
  
• 1 biji telur
• Minyak untuk mengoreng - secukupnya
  

Cara2 :

• Pecahkan telur dlm mangkuk kecil dan pukul sedikit menggunakn garfu
• Sediakan sekeping kulit popiah. Sapu rata telur td di atas permukaan kulit popiah hingga mnutupi kseluruhannya
• Susun dried seaweed di ats kulit popiah yg sudah dsapu telur td dan tutupkan dgn sekeping kulit popiah lg. Ulang langkah yg sama sehingga kulit popiah/dried seaweed habis
• Gunting kulit popiah yg sudah ber'inti' td mengikut bentuk dan saiz yg dsukai. Pnskan minyak dlm kuali dan goreng sehingga kulit popiah agak kekuningan.. Angkat dan toskan.Naahhh..sdh sedia utk dmakan begitu saja atau bersama sos/topping kesukaan anda..kalo x habis leh simpan dlm bekas kedap udara.. SELAMAT MENCUBA! :)

Thanks Hasue & ahkak Mimi..... muaaaaaaaahhhhhssssszzzzzzzzzz... :P

PUFF SOSEJ

Malam ni kita jamu orang2 kat umah ni dengan puff sosej sebagai alas perut, senang keje sikit bukan apa, malas larr nak melepak lama2 kat dapur tu.. panas gilos kat luar nun sampai kat dalam umah pun terasa bahangnya.. senang sangat kan nk buat puff sosej ni.. bahan-bahan yang digunakan hanya perlukan sosej yang telah direbus sebentar, pratha ready made dan telur yang telah dikocok?! untuk disapu dibahagian luar kulit pratha tadi... bakar dalam oven selama lebih kurang 25 minit 150C atau sehingga pratha tadi keperangan... siap untuk dimakan... :)

My BIG MAc

Sejak balik dari makan² & Jalan² kat Shah Alam last week, dak iQa asik ulang cakap jer kat aku, knape x belikan dia BIG MAC McD tu tuk dia instead aku belikan dia HappyMeal Cis burger sbb leh dapat free toys kan... tp rupa²nya masih x puas hati ndak jugak BigMac tu... adeehhhh.... :(

Pastu setiap kali amik dia dari umah maklong lepas keje, dah turning masuk jalan nak kerumah baru nak cakap "Ibu, adik nak burger kat sebelah Giant tu.. " huh!!! dah bbrape kali dia wat camtu.. dah masuk jalan lain baru nk cakap, yang aku pulak malas dah nk pusing stereng balik ker G tu... penat dah sbb dlm otak ingat nk masak tuk dinner laks... setiap kali tu jugak aku pujuk dia... "ok².. nnt ibu buatkan adik burger ek!..kat esbok pn ada daging burger, ok?! lagi pun dah x sama jalan dah ni.. ibu malas nk pusing dah ni.. ye... ok? dengan lambat dia pn jawab ler "O...... K.. larrrrrrrrrrrrrrrrr....." :P hehhehehe..... cian nyer dia, tp bila sampai umah, dh masak nasi & lauk, ingat nk uli tepung wat roti burger (konon arr ) tp sudahnyer.. x jugak uli... tengok jer tepung tu.. sambil simpan angan, kejap lagi buat lar.. x pon pagi sok sblm g keje uli jap, sampai lerrr semalammm.. sudahnyer beli jer roti burger tu kat Supermarket.. kekkekeke... ini pon terrrpaksa jugak beli & kena jugak buat pasal tengok² salad kat esbok pon dah hampir menopos... muahhahahhaha.... selalu camtu!!! arrrggghhhhhh..... :P

So, ini ler hasilnyer..... imitation BigMac .... :P jom makan!!

TART TELUR

Hehehhe.. maap ler.. bukan tart tp pakai puff jer.. lebihan puff aritu.. lagipon aku pakai idea si Skyblue @ Lydia kat myr tu... senang ko!.. sedap pon ye jugaks... jom makannn... :)

BASIC MUESLI SLICE

Seperti yang dijanjikan (kat diri sendiri larr... ) mesti jugak buat sbb vitamin R ku merudum jatuh trus masuk gaung sejak 2 minggu lalu... :P dan atas sebab2 yg tertentu jugak kena larr buat jugak kalo x... heheheh.. x leh cakap!..syhhhh... :)

Antara bijirin yg aku guna - rolled oat, milo cereal, peanut, choc rice bubble, choc rice, slice almond, white choc nips - yg ni lebih utk budak2 & mak budak (loyang besar) manakala loyang kecil tu utk myKing sbb ada letak black raisin (i x suka dried fruits sgt) :P

Maap ler LG.. i letak dulu larr ek gambo ala-ala step by step nk wat muesli slice ni.. sbb tetiba ghajin laks... harap2 sementara they all nk tunggu ur step by step nyer version.. bule ler tgk kat sini.. mmg senang giloss nk membuatnyer... neeway i C&P recipe jugak ya kat sini... :P thanks ya!

Basic Muesli slice

Bahan-bahan

- 2 cups rolled oats (bukan yang instant utk buat porridge tu ye, yang kena masak nya ni)
-2 cups cereal ( cereal apa yang you nak guna, terpulang lah ye. I've used cheerios, honey cornflakes, rice bubbles, cocoa pops, bran flakes. Selalunya I guna 2-3 jenis cereals at one time so tak lah rasa boring sangat the muesli slice tu :-). Kalau nak guna your kids' cereals, make sure you ask their permission first, takut kang nangis pulak diaorang if Mummy habiskan all their cereals, hehehehe)
-60 g nuts, chopped up a bit ( I love almond in it. I tak pernah guna other nuts lagi. I think peanuts would be nice sebab lemak2 macam tu kan. But since Miss 5 is allergic to peanuts, I cuma guna almond aje lah. Kalau you tak suka nuts, gantikan dengan seeds)
- 50g dried fruits ( ini pun you can use whatever is available in your pantry. I've tried apricots, currants, sultanas and dates. For me, sultanas yang paling sedap)
-1/4 cups chocolate bits (optional, if you like chocolate only, hehehhe)
-150g butter
-1/4-1/2 cup honey
-1/4 cup brown sugar (optional- kalau you nak lagi manis or kalau you tak guna cereals yang manis. I tak pernah add.)

Cara-cara:

-Preheat oven to 180C. Line a lamington/slice pan (18cm x 25 cm) with baking paper and make sure the baking paper overhang a bit so senang nak angkat the slice tu nanti lepas masak.
-In a pot, add butter and honey (and brown sugar if using) and masak atas api sederhana hingga butter melted and sugar dissolved. Masak sampai menggelegak dan reduce kan api dan masak hingga butter mixture tu thickens a bit. Set it aside to cool down a bit.
-In a big bowl, masukkan rolled oats, cereals, dried fruit, choc bits and stir to combine.
-Pour the butter mixture into the oat mixture and stir until all combined and coated with butter mixture.
-Spread the muesli into the slice pan and tekan2 sikit bagi mampat and tak crumbly. Bake for 30 minutes and then cool completely in the pan.
-Bila dah sejuk, bolehlah masuk fridge dulu utk bagi dia firm sikit so senang nak potong. Kalau tak kisah the muesli a bit crumbly, boleh aje terus potong after dia dah cool down.
-Put the slice in airtight container so boleh lah tahan for a week. Maybe kalau kat M'sia, you might need to put it in the fridge kot sebab kat M'sia humid sikit.

p/s maybe if you want, you can try adding peanut butter to the butter mixture so jadi lagi sedap. I tak akan buat the peanut butter version sebab kesian kat Miss 5. But sure sedap kan dengan peanut butter sebab lemak masin and manis semua cukup, hehehehe.

SARDIN PUFF

Dalam kelam kabut pagi tadi.. sempat jugak bakar sardin puff ni.. buat bekfes kat opis.. mybonda tolong kelim pakai garfu.. x sangka pulak bule buat camni ek! kata mybonda.. lenkali bule mak buat kat umah lak!.. hehehhe.. sonang kan mak?! :)




Mmg betul jugak kata Ah Mat Gebu.. pastry puff memang patut ada disetiap rumah... ewaahhh.. cam promo lakss.. :P

STRAWBERRY MUFFIN

Saje jer buat muffin ni Ahad lepas.. dh x de mende nk masak.. tp baru hari ni nk masuk n3.. kekkeke.. modem wireless kat umah rosak... anto check/repair.. kena tunggu kurang2 sebulan baru dpt balik atau diganti baru, malas pulak nk sambung modem yg berwayar tu..sbb pc kat umah jauh dr cable talipon :P, pon malas nk bukak lappy dak zery sbb dh bg warning kat anak.. no tv & no lappy/game during school day except holiday... so.. ibu pn.. kena larr disiplinkn diri sendiri jugak kannn... wakkakaka.. amik ko!.. bukan aku x leh.. cuma masa pon dah kurang.. bz jer dgn keje kat umah ni sejak anak2 bac to skool.. :)

Ok bac to the muffinnyer story, sbnrnyer ada 4-5 biji stoberi (musim menuai yg lepas tu.. :P ) dalam esbok dah nk menopos jugak ropanyer.. so.. aku main godek jer larr.. pakai jer resipi muffin volcano dak Shamen. pastu tambah stoberi cincang & paste.. itu jer.. kurang 1/2 jam dah siap! sonang yo!.. esoknyer bule larr buat bekal tuk bekfas.. sonang kan! :)

EGG BENEDICT

Bekfast pagi ni.. tengok roti expired hari ni.. so kena larr buat sesuatu..kalo x.. membazir pulak kan!.. so... ini ler jadinyer.. egg benedict.. amik resipi kat myr.. tapi aku letak mozarella.. kasi lebih ummph.. cuma agaknyer sbb terleka iron baju pagi ni.. telur kuning dah masak.. x dapat ler nk makan yg setengah masaknyer.. :( x per.. lenkali.. buat lagi... elehh.. senang jer kan!! :)



Terima kasih kat tuan empunye resipi ni... Zurin :)

TAUHU GORENG SINGAPURA

Double thump up to ENCIK AH MAT GEBU sbb resipi ni betul² membangkitkan zaman nostalgia kat den!.. ko tau mat.. mak den dulu meniago rojak petis kat kampung den kat Lukut Johor tu..(bukan negori 9 ehhh... ) ..perghhhhhhhhh!!... rojak petis angah mon!!.. muahhaha... sodap gilo!!... tp itu dulu larr..skunk ni omak den dah pencen meniago.. duk umah jadi mem bosar yo!!.. hehehheh...

Pagi² lopeh subuh tadi den dah mengacau kuah rojak ko tu mat!.. wa memang tabik spring! ttooing² kat ekau larr mat!.. x sio².. omak den ngajar ko dulu.. (eh!..yo ko?? dulu omak den ajar lotak petis.. tp ko lupo lotak ko? den pon x lotak .. x do stok!.. :P ) laie satu mat... den dengan banggo eh... mengopipes kan jugak ler segalo-galo eh.. apo yg ko dah buek tu kek sini sekali dengan gamba² tu pon den kopipeng jugaks... ahakss... jangan mara arr mat!.. kan den ni peminat setio ko!!!... kang den merajuk kang... sapo nak pujuk?! hah! jawab²... :P

BAHAN-BAHANNYA :-)
4 keping tahu biasa - den nyo 5 koping
1 biji timun, dihiris nipis dan dimayang
100 g taugeh, buang ekor dan celur sekejap (mat tak celur punnn - den plak x do stok :P)
1/2 biji sengkuang, kupas, hiris nipis dan dimayang
4 ulas bawang putih* - den pakai 3 biji yo!!..
5 - 6 biji cili padi* - yg ni den tambah jadi 10 biji... biar teraso kek lidah myking tu... :P
200 g kacang tanah* - den lotak lobih sikit...
3 - 4 camca besar gula melaka*
3 camca besar kicap pekat*
1 1/2 - 2 camca besar cuka makan @ jus asam jawa* - yg ni den pakai jus asam jawa
Sedikit air*(*bahan sos kacang)

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Kacang tanah digoreng tanpa minyak hingga perang, buang kulit dan tumbuk separuh halus. Kisar cili padi dan bawang putih. Campurkan semua bahan2 sos kacang dan kacau hingga rata. Tambah sedikit air jika perlu, jangan terlalu cair atau pekat, sesuaikan rasa dan tambah gula@garam@asam jika perlu. Ketepikan.
2. Tauhu dilumur dengan sedikit garam, goreng terendam hingga kuning keemasan, jangan goreng lama sangat. Keluarkan dan tos.
3. Ambil sekeping tauhu goreng tadi. Potong kepada 9 bahagian (bergantung pada saiz tauhu masing2), alihkan ke dalam pinggan, tabur atas tauhu tadi dengan hirisan timun, sengkuang dan taugeh. Tuang sos kacang secukupnya dan hidangkan segera...Makan macam tu pun sedap!!!!!

DUMPLING

Hohoho.. dapat jugak akhirnye aku membikin isi dumpling/wanton ni.. huh!.. senang jer ropanyer.. ingat susah sangat... toce² kat myfren Sabrina pasal mengajar aku resipi isi dumpling ni.. dumpling ni bule dimasak sup atau pon digoreng macam ni.. cecah ngan mayonis.. perghhh... sodappp wa cakap lu!!.. pebret dak zery ni!.. dulu kami selalu g satu chicken rice shop kat tpt kami ni.. suka sgt dia mengorder dumpling/wanton goreng ni cecah ngan mayo yg ada rasa lemon. sedap katanyer.. (rega dia mahe giler.. :P ) lenkali ibu cari resipinyer ye.. kita cecah ngan pure mayo ni jer larr ek! :)

Ada sesapa yg teringin nak buat ker? jom buat sendri...

Bahan-bahan :

• kulit dumpling - beli yg ready made jer kat G**nt tu..
• 1 cawan isi udang - potong 3
• 1/2 cawan isi ayam - dicincang halus
• carrot - dicincang
• sengkuang - dicincang
• daun bawang - dicincang
• setitik dua minyak bijan
• garam/lada sulah/aji - secukup rasa
• sebiji telur - dipukul sedikit - tinggalkan sedikit untuk melekatkan kulit dumpling

- semua bahan diatas dicampurkan dan diisi dalam kulit dumpling, lekatkan kulit dumpling dengan lebihan telur tadi - sedia utk dimakan dengan sup steamboat ataupon digoreng spt diatas dan cecah ngan mayo... hmmm... senang je kan!! :)

STEAMBOAT

Hehehe... ini sbenarnyer our dinner last nite.. tp takut pulak nk masukkan yg ni dalam n3 smlm, macam terlebih rajin pulak kiranye kan..kekekke... siap berasap² dapurku semalam gara² diserang virus R.. muahhahaha.. ada makna tu!! hormon x balance.... ahaksss... :P

Ish!.. sesekali dapat makan yg macam ni.. sonok jugak kan.. makanan sehat kiranye ni.. main lebur jer sumer.. part yang paling best pasal myKing menunjukkan bakat trpendam.. dia buat sambal tu..ahhahaha... jangan x tau... sodap ko!! kekekke... :P (pssttt... cikmin... agak² bule meniaga sebelah lot meja awak x ramadhan nnt?? muahahhahha.. :P )

Ok!..nk jugak ler kongsi resipi sup ngan sambal steamboat tu kat kengkawan yg lain.. kalo suke buat ler.. wa x kesah nyerrr... :P

Sup :

• Tulang/rangka ayam
• kiub ayam
• garam & aji - jika perlu
• Air secukupnyer

- Bahan-bahan diatas direbus saja lebih kurang 1/2 - 1 jam - masa nk makan keluarkan rangka/tulang ayam tu.

Bahan-Bahan lain : segala jenis seafood ball²/cake, hotdog, isi ayam, udang, ketam/crab stick, dumpling, kobis panjang, cendawan atau pape jer yg ngkorang nak letak k! :P

Sos/Sambal :

• 4-5 sdb Cili paste - yg telah diblender dgn bawang putih&merah
• segengam udang kering - ditumbuk halus
• sedikit minyak utk menumis
  
• garam/aji & sedikit air asam jawa
• sedikit kuah sup steamboat tadi

- tumis cili paste hingga garing & wangi kemudian masukkan udang kering tumbuk, kacau hingga sebati & wangi kemudian masukkan bahan² yang lain.. rasa dahulu mengikut kesesuaian rasa masing²... sebelum tutup api.. :)

ROTI SOSEJ GULUNG

Huh!.. bangun pagi tadi ingat nak masak sup daging/tulang.. tengok² myKing lupa nak letakkan kat fridge bhg bawah tu.. so keras mcm batu ler daging/tulang tu!! :( pikir punye pikir.. apa aku nk masak tuk they all kat umah utk mkn brunch nnt (sure bangun lambat punye..) ...

Oh ya!.. ada sosej, roti pon ada.. so... sementara aku tunggu nasi masak untuk dibuat nasi goreng & telur mata kerbau, aku buat ler mende alah ni... kekekkee.. selesai masalah... :)

Ok yang ni aku buat simple mimple jer.. lagi pon tengok bahan² apa yg ada ler ye..

Bahan²

• 6 batang sosej
  
• 6 keping roti
• 2 biji telur
• sedikit lada sulah & garam
• bread crumb
• minyak utk menggoreng

Cara² - sosej dicelur/rebus & ditos, canai kepingan roti jadi nipis kemudian gulung sosej & lekatkan dengan sedikit dari bancuhan telur + lada sulah + garam, kemudian celupkan dalam bancuhan telur tadi, angkat dan golekkan dlm breadcrumb... kemudian goreng hingga garing...

senangkan!!... :)