PAU DAGING & KENTANG

Gebus & enak sekali.... nyum nyum nyum.... :P

Projek pau ni sebenarnya idea pompuan yg duduk sebelah aku kat opis tu.. hehhehe... sape lagi kalo bukan si Sabrina!.. Nak tau aku bancuh & uli doh pau ni kat opis nyorok2 lagi.. kakkakaka... takut boss aku nampak daa... berpeluh aku nguli pakai tulang 4 kerat walaupon aircond terpasang... :) agaknya sebab tu larr doh pau ni lambat nk naik kembang membang... tp Alhamdulillah agaknya proses mengembang tu terjadi sewaktu perjalanan pulang kerumah, bila dikukus, sedap ko!.. gebus jer.. putih melepak!.. tp sowi arr.. ni pakai tepung ready mix yg ada jual kat kedai baking tu.. sumer dalam satu peket except air... campur & uli jer... pastu aku letak inti daging/kentang .. sedapppnyeeeerrr!! :)

Ok!.. kita tunggu apa lagi projek mak2 daroos kat opis ni ye.. ahaksss... amppooon boss... :P

Cau!...

IKAN GORENG & CILI KICAP

Nampak tadi kat umah k.Nor nganu goreng ikan "jaket besi" so x payah larr memerah otak nk memikirkan apa nk masak malam ni :P tq knor. Merupakan kegemaran kami anak beranak especially kalo dapat yang agak besar sikit (byk isi) & yg fresh, ratah macam tu pon sodappp... tp malam ni mcm bese bila aku goreng ikan ni, samaada dibuat sambal atau pon cuma cicah dengan kicap potong + bawang cam ni... perah sebiji limau kasturi... perghhh.. kecur weyyyhhhh..... ahhh... x nk cakap lebih2... jom cuci mata ek! :P

AISKRIM OREO (HOMEMADE)

Lama juga tersimpan idea nk wat eskrim homemade ni.. bukan x bule beli.. tp nak larr jugak merasa pengalaman membuat eskrim sendiri, tambahan pulak ramai jugak yg dah membuatnya kat umah dan semuanya memuji kesedapan eskrim homemade ni setanding dengan kebanyakkan eskrim yg dijual dipasaraya... ;)

Resipi diambil dari myresipi.com ilham dari saudari SHEN... tq ye shen... :) anak2 kat umah ni mmg suka apa pon yg bernama eskrim apatah lagi yg berperasa coklat..mmg laku!! :p

SAYUR MASAK LODEH

Selamat,

Selamat hari-hari... ahahhahaha... uishhh... ada plak yg tanya aku wat rendang & ketupat semalam tu nk sambut raya ker apa? kekekke... pose pn lom ganti lagi larr weyyyhhh... adehhh... :D

Sempena nak menyambut lebaran x lama lagi ni... :P meh kita makan ketupat & sayur masak lodeh pulak larr ye.... pastu letak plak sambal telur.. wallaaaa..... hehehe.. :) layannn...

TELUR SAMBAL

Hari ni aku masak simple jer larr ek!..:P sekadar mengalas perut kami sekeluarga... hmm... hari gaji lambat lagi kan?! ahahahhahahha.... layan jer larr ek!!

PAGI YANG DAMAI

Rasa aman x bila tengok gambar ni?

Gambar ni dirakam sekitar jam 6.40 - 6.45 pagi tadi, hmmmm.. aman dan damai sungguh suasana kannn... tiba2 hati ku tersentuh & sayu melihat kebesaran Tuhan yang Menciptakan Alam ini.... Subhanallah... dan berSyukur diatas Segalanya.... Alhamdulillah....

RENDANG AYAM & KETUPAT MINI

Alhamdulillah..... ini lah saje hidangan kami hari ini :P merangkap lunch & dinner, makan benda yang sama.. apa nk buatkan kita hanya merancang tapi Allah yang menentukan...

Tiap2 hari tengok kat umah kengkawan duk jamu pulut & rendang jer so virus tu dah menular kat umah ni jugak!.. ahahhahaha.... tp aku x wat pulut (no stock) aku wat ketupat mini (ready made) stock sejak raya lepas... weyyhhh.. tahun lepas tu.. kekekke tp masih lom expired lagi.. lama lagi wooo... :P hmmmm... terubat larr jugak "kengencesan" org x mengandung ni.. wakkakaka...

Sambil melayan makan ketupat & rendang ni, aku dikejutkan dengan berita my Kak Ngah kemalangan dekat Senawang sewaktu nak ke KL... fuuuhhhh... tersentap woo... kereta berpusing 5-6kali tp Alhamdulillah... semuanyer selamat kecuali keretanya sahaja yang kurang selamat abis kemek hancur bhg depan .. kemalangan hanya melibatkan 2 kereta tp kereta yang satu lagi x teruk mana ... Kemalangan tu berpunca dari limpahan air yang menyimbah kecermin kereta akibat hujan lebat petang tadi... Alhamdulillah... hanya itu dapat aku ucapkan.. syukur kehadrat Illahi kerana my Kak Ngah, anak & menantu serta seorang kawan terselamat dari sebarang kecederaan begitu juga ahli keluarga kereta yang satu lagi.... Subhanallah...Alhamdulillahhh...

Oleh itu kepada kawan2 diluar sana... BERHATI-HATI DIJALANRAYA ok!! :)

MOCCHACINO

Dah ntah brape kali teringat nk buat air ni tp dok asik tangguh jer... tp malam ni malas dah nak tangguh walaupon x dak whipped cream... bohhh jer laar apa yg ada... hmmm.... sedappp oOOO.. resipi asal rasenyer dak halen punye kot... tp aritu dah printout resipi ni kat umah dak fiza nordin... so, pija akak tumpang C&P jer larr ek!!... lepas makan puri... pekena pulak dengan Mocchacino nih!!..perghhh.... mmg layannnnnnnnnnnnnnnnnnn (tp myKing still stick to dia punye 3in1 coffeemix jer... lagi sedap katanye... ahahhaha.. ) suka ati larr bang! tp aku & anak2 esp zery mmg suka sangat dpt air ni... uishhh kalo beli kat restoren ni.. mahal giloosss nih!!...ok jemputtt minummmm!!! watchaaaaaaaaaaaaaaaa :P

Resipi yg telah d C&P :-

Bahan-bahan (bergantung pada kebesaran & ketinggian gelas yg digunakan)
1 sb (rata) Nescafe
2 1/2 sb (bukit) Milo
2 sb (bukit) coffeamate
Air panas
Air sejuk
Whipped Krim
Sedikit serbuk kulit kayu manis
Ais ketul (ikut suka)

Cara-cara
Bancuh nescafe, milo dan coffeamate dengan air panas setengah gelas. Kacau sebatikan. Tambah air sejuk supaya suam atau boleh letak ais ketul.
Tarik sikit biar berbuih tapi tebal sangat buihnye tu.
Picitkan whipped krim di permukaan air.
Taburkan dengan serbuk kulit kayu manis di atas whipped krim.


** neeway... thank you sis 4 the great recipe... :) mmg bule buat lagi... tp kena beli whipped cream dulu arrr... lagi siokkkkkk... :)

ROTI PURI

Hari Sabtu, mcm bese makan malam sekadar mengalas perut jer :P memandangkan aturan makan hari sabtu sikit terabur.. ye larr... bila aku x de kat umah sbb kije setengah hari jadi anak2 makan ikut suka larr... bangun pagi sowang terus bukak tv - ceta kartun, yg sowang lagi celik jer bijik mata terus terkam lappy - main game... dannn macam biase myKing, sambung tido sampai ler anak2 bising lapar nk makan baru bangun.. huh! senang kije kan org lelaki :P dengan alasan, penat kije bila cuti.. balas dendam ler.. :)

So, oleh sebab masing2 makan nasi (lunch) x ikut aturan, ada yg masih kenyang dan ada jugak yang sudah lapar sbb x mende nk buat.. sape lagi kalo x budak tembam sowang tu!! :D

Malam ni kita layan puri cicah belen gulai sardin je larr ek... layannnnn...

ULANGTAHUN BONDAKU

Okeyyyhhh... ni larr sambungan dari n3 yang aritu... hehhehehe.. jangan marah arr... bukan spesel sangat larrr (kat uolss) tp amat bermakna tuk aku & 9 anak2, cucu2 & cicit pasangan kat bawah ni :)



Seperti n3 lepas, disini juga... diabadikan ucapan...

SELAMAT MENYAMBUT ULANGTAHUN KELAHIRAN
YANG KE-71 TAHUN
BUAT BONDA TERSAYANG

HJH MAIMON BINTI BORHAN
10/4/1931 - 10/4/2009


SEMOGA DIPANJANGKAN USIA, DIBERIKAN KESIHATAN YANG BAIK, DIMURAHKAN REZEKI SERTA DIBERKATI ALLAH S.W.T SELALU HENDAKNYA

Gambar diambil pada 31.3.2001 - sempena menyambut hari
ulangtahun perkahwinan, besday Abah & juga Mak - 3 in 1 - diKajang
(surprise party dari kami adik beradik)

Dan dikesempatan ini juga aku ingin merakamkan ingatan kasih sayang yg abadi buat kedua-dua Ayahanda & Bonda, semoga seluruh keluarga kita dilimpahi kebahagiaan dan keberkatanNYA dunia & akhirat hendaknya... Aminn...

DAGING MASAK TAUCHU

Dalam dok round satu supermarket tadi.. nampak pulak daging 'tetel' sebut betul2 okeyhhhh... jgn silapppp :P nampak fresh jer kat bhg daging tu.. hmmm.. tuk myKing, aku wat daging tetel masak tauchu.. mmg pebret dia.. lauk nostalgia larr katakannn... kkekekeke :P

Jemputlahhh makannnn.... slurrrppp.. hirup kuah tauchu pon sodapppppp!! :)

GULAI SARDIN

Huh!..baru nak panas enjin dahhhh.. mula kalut nk masak apa malam ni... dok pusing satu supermarket dok telek itu pegang ini, sumer macam x kena jer.. ntah apa larr punya virus niiii?? :P

Tanya kat Iqa, malam ni ibu wat lauk sardin je larr ek!.. Iqa pulak setuju jer sbb pebret dia.. kekekeke... sonang kojo ibu malam ni... dahhh beresss.... amacam? ada rupa gulai x? kekekeke aku pn x tau ye ke tidak ni gulai ker apa, yg penting aku dah masak dan ada org bule makan.. muahahhahaha.... ibu sapa larr niii?? :P

MACARONI GORENG

Wawawa.... ni kes apa ni ek pagi2 dah kuar n3... kakakkaka... virus R menyerang urat saraf since semalam, haaaa... siap ler.. mau membuak2 ler balik barang2 kat esbok x pon kat kitchen cabinet tu... tengok je larr nanti ek... virus R ni menjadi ker tidak! :P

Pagi ni bekfes dengan makaroni goreng, dak iqa siap bawak bekal lagi tuh! :) Semalam dia cadang nk bawak roti canai tp dengan syarat aku cakap dia kena larr bangun cepat, x buat hal & x menanggis baru ler bole pegi kedai mamak beli kalo x.... paham2 ajer larrr :P

nampak x parting rambut tu?
kalo x lurus betul2 tu.. mau x g sekolah tu... ahahahha

Jom Bekfes sama²! :)

AYAM PANGGANG MAGGI

Pestaim jumpa ngan pes maggi ayam panggang ni... mesti cuba! :P

Kesimpulannya... mmg sedappp ko! macam ayam percik pon ye jugak sbb berkuah. IQa siap bertambah2 pulak nasi sampai kena stop sbb dok asik nk tambah nasi jer.. cakap kat dia, hemmm cemana larr nk kurus ni..makan nasi banyak! jawabnya :-

iQa - knape lak x leh makan banyak?
Ibu - Ye larr nasi tu menggemukkan, kurangkan ler makan nasi
iQa - Adik suka larr lauk yg ibu masak ni... adik lapar lagi ni...
Ibu - X yah tambah nasi... makan jer lauk ayam tu...
iQa - Tu larr sape suwoh ibu masak sedap2 kan.. adik dah makan banyakkk!!
Ibu - ??? :D (kembang setaman ler jawabnye... ) :P

nak lagi harumkan bau ayam panggang tu aku siat2kan daun kunyit..
ni yg aku dh tanam kat dalam pasu, cantik pulak naik daunnyer.. pestaim tuai hasil ni.. hehehehe :P

Weyyyhhhh.... layan jer larr ek pape yang ada malam ni... tuan umah ngantukssszzz dah ni... ;P buhbyeeeeeeeeeeeeeeee....

UDANG MASAK SOS

Jangan ada yang jeles arr... ni belen udang galah dulu semalam tu.. ternampak pulak umah Ah Mat Gebu buat lauk ni... so pe lagi bahan2 pon senang except x de sos plum jer tp aku tuko ker sos hoisin jer.. ahaksss... ampooonnn mat.. pandai2 yo den ejas resipi ko ni.. :) lagi satu bila nk masak udang ni.. bahan2 pon aku ingat2 lupa... tp lebih kurang arr cam yg mat wat tu cuma ada bahan yg aku tuko cam sos plum tu & jugak kureng letak sos cili tapi pape pon mmg sedap jugak buat masak camni.. senang bangettt!.. thanks Mat!! :)