BDAY NELLISA

Semalam (19/11/2009) besday Nur Nellisa Elmira... yg ker 5 tahun, cucu angkat klong... kira cucu(?) angkat aku larr jugak kan.. nak kan kek gambo hello kitty... so ini ler hasil keras tangan ku. Order kurang dari 12 jam.. ada patut ka? :P nasib baik angin R ada malam tu.. kalo x .. x dapek acik nk nolong doh... (tp sbnrnye.. suke.. hehehhe... lama x godek2 icing kan! )

To Nellisa.. wan ucapkan selamat hari jadi.. semoga menjadi anak yang solehah dunia & akhirat, serta berjaya dimasa depan... muuuuuuahhhhhhhhhhhhhsss.... :)

in de making...

tarraaaaaaa.... :)

Nak jadi cerita, pagi tu dak iqa lepas siap2 nk g tadika diam2 dia turun bawah nk tengok kek nellisa(masa ni aku kat dlm bilik air), bila aku tengok dia x de kat dalam bilik aku pangge, tengok2 dia naik kat tangga dengan muka sedih... aku tanya kenapa? terrrrrrruusssssss lerrr hujan turunnn... kakkakakkaka.. nangisssssssss larr weyyhhhh.. :)) dia kata " kek nellisa cantikkk, kek adik x cantikkk, ibu buat power puff girl tu gemokkkk!!! kawan2 adik ketawakan adik!!... ???? what?? x cantik? huh!.. budak nih!! puas ler aku pujuk... kan.. dia still x puas hati nape kek besday dia x cantik.. (padahal.. aku tersangat ler kagum dgn skill aku masa buat ppg kek tuh! :P - ada ke dia kata x cantikk!? :O ) hahahhaha.. kira masuk bakul le ni.. lastly aku bgtau kat dia cenggini " elehhh... kawan2 adik tu jeless tengok kek adik tu.. sbb mak diorang x pandai buat kek macam ibu buat! ;P - kakakkakakkaka.... bule terima x alasan camtu ek?? wakakakkaka... nak wat camno kan.... kes nk pujuk anak punye pasallllll!!! :)) nasib baik lepas tu dia ok.. x sedih lagi dah... hehehhehe... tp dengan syarat, dia kata nnt ibu buatkan kek ppg yg cam yg dia nak.. cuma kek yg bentuk kepala ppg si blossom tu jer... dia x nak cam yg aku buat sblm ni... dia cuma nk kek bentuk kepala ppg tu jer!! KEPALA jer? huh! kalo tau nk camtu lagi larr senang aku time tu! :) pastu next year bday buat bentuk buttercup (ijo) then follow by sekor lagi.. (lupe arr nama dia :)) ) ish3x.... banyak betul songeh anak dara sowang nih!!!.. iye kan aje ler... abis cerita... :P

KEBERHASILAN & KEJADIAN.. akhirnya..

Alhamdulillah... akhirnya.. dapat juga merasa hasil x berpeluh kat dapur..hehehhe.. ye larr sejak ada pembantu khas kat dapur ni.. rasa macam eh!.. cepatnye siap! :P macam2 aku leh buat sementara sipembantu khas menolong menyiapkan separuh lagi keje kat dapur :p

Ok, meh kita lihat keberhasilan kejadian...

Haaaaaaaaaaa.... yg ni aku pangge roti petang pertama.. ahahahhaha... jangan gelak ek!.. ngeee.. sbb apa aku pangge camtu? sbb ni kira acara pertama kan... aku mencuba si BM Kw ku iteww... hmm... maklum ler.. bende baru... masih lom ada pengalamana lagi.. ;)

Pestaim guna BM ni aku just nak try ok ke tidak especially pembakar dia kan.. so aku wat roti loaf je lar.. tambah kismis.. sbb myking suke kalo roti berkismis nih!.. sbb aku tau anak2 aku kalo roti cenggini... mmg x pandang de... lain ler kalo letak cis ke, sosej ke, inti coklat ke... haaaa... laju jer memasing tu! :) Aku pakai resipi doh mamafami... mekasih mama... sebelum ada cik BM ni.. pn dah penah try pakai resipi yg sama..mmg gebus... cuma kali ni aku ejas pakai gula perang tu jer.. (konon roti sehat ler tu.. ahahaa) :) roti kali ni nampak agak padat kan... tp still lembut.. ngeeee.. roti petang pertama u.... ahaksss... :P

Pastu try gak Cik KA ku yg seksis tu.. hehehehhe.... mmg berbaloi2... senyap jer bunyinyer.. sampai myking x prasan pn aku tgh wat kek kat dapur.. kalo pakai mixer yg cenonit dulu tu.. satu umah leh dengar.. kakakkakaka... hmmm... sendiri mau ingat larr ek.. kalo dah labur ribu riban masih dok lagu tu jugak bunyinyer.. elok dihumbankan jer.. ahahhaha... :P mmg berbaloi-baloiiiiii cik Kiahh oiii.... kek yg dihasil pun... waduhhhhhhhhhhhh... gebus gilers u... x caya, p beli cik KA tu... hehehheheeeeeeee..:) - resipi sponge kek yg ready mix jer.. sonang bai tu!! ;P

silicone mould merah tu..cun jugak kan... caaayaaangg kat yg tukang bagi tu... :)

Ok ler... titun dulu arrr... sok sambung ceta lagi... daaaaaaaaaaaa...

BLOOMIN' BRILLIANT BROWNIES

bROWnies... oh brownies... permintaan "mak yung" sebenarnya nak kan kek lapis dwi berry yang aku buat sebelum tu.. tp sebab aku x larat nk melapis2... aku tukar ke brownies jer... maap ye mak yung...nnt bila aku sehat & ada "budget" hehehehhe... aku wat ek! :P

Resipi asal brownies ni milik "naked Chef" si Jamie Oliver tu... mekasih kat Sherry yg kat perth tu yang bagi link si Jmie ni.. senang nk wat pastu mmg sedap weyhhh... maap ler x dapat nk tengok aksi seksi brownies ek (sesi potong memotong ler..) sbb brownies ni dipost mortem kat umah "mak yung" lupa lak nk amik gambar..ngeee..;) jamu mata jer larr ek! lagi pun dh selamat ke IWK dah... ngeeeeeeee :))

p/s.nnt aku bg nama betul resipi & link ek.. lupa daaa.. :P - wokey dh letak link tu.. ;)

CARROT CAKE

Akhirnya........ ini ler my carrot cake....sedapppppp u........ :)

Biarpun aku bukan peminat carrot cake tp bila sesekali makan & tambahan pulak buat sendiri kannn... terasa ler sedapnya kat anak tekak ni... thanks to Zaliana kerana sudi berkongsi resipi carrot kek ni...

Sesapa yang teringin nak makan carrot cake free... arini jer... sila larr datang umah... ada lagi kat lam esbok tu ha.... ;P while stock last okeyhhh!! :)

Kat sini aku kongsi cara2 membuat carrot menggunakan sugar paste/fondant - ish.. lamo dah x asah bakat nih!.... layannnnnn......



p/s.nnt free aku edit balik pape yg x cukup kat sini ye.. nk sambung balik kemas umah... x lama lagi nk masuk bulan pose..so kena wat mana2 yg hardcore cleaning tu dulu.... :P

PANDAN & MELTED CHOC MUFFIN

Hasil godekkan petang tadi... lagi pun nak pegi umah MIL kejap lagi, so.. ingat nak bawak ler buah tangan.. sebab kat sebelah umah MIL tu umah BIL.. selalu ler anak dara sulung dia pesan kalo Mak Ngah (aku ler tu..) datang, bawak2 le pape yang patut, kek coklat ker atau pape jer larr.. yang patut.. hummm... :) sejak dua menjak dia tahu makngah dia ni ghajin dan pandai sikit dari dulu tu... :P macam2 ler pesanan aku dapat kalo dia tahu aku nk datang sana tu..

So... ini ler hasil yang akan ku bawak ke umah MIL nnt selain puding laici dangdut kat bawah tu.. actually aku main hantam jer resipi ni.. rasanya ada resipi camni tapi aku x de masa nk belek2 tenet so taruk jer larr apa yang aku tau dari basic resipi yang Fidah shamen bagi dulu tu pastu campurkan jer dengan cincangan cooking coklat, dah siap.. sedap pulak tu.. bila makan panas2 tu.. coklat dia meleleh jer.. hmmmmmmm.... :))

Jom layan gambo ek! ;)

nampak x cooking choc yg tersentil cam sentil mak daro tu.. hehehehe.. yg tu ler yg buat sedap tuuuu.... :P

Nak cuba resipi ni? layannnnn...

Bahan2 : (30 biji - bergantung saiz muffin cup)

• 3 cawan tepung gandum
• 2 sdb baking powder
• 1/2 sdt baking soda
  
• 1 cawan gula caster - ikut suka nak manis tambah lagi
• 115gm Cooking Choc yg dipotong kiub - lebih kurang 1cm x 1cm
  
• 2 biji telur
• 1 cawan minyak/butter cair
  
• 200 ml susu segar - suam
  
• 1sdb perasa pandan
• 2 sdb pewarna hijau - agak2 ler ye..

Cara2 :

• Panaskan oven ketahap maksimum 240C (sekurang2nya 15 minit) - jgn takut okeyh..
  
• Satukan bahan2 kering kecuali cooking choc
• telur dikacau sebati dengan garfu
  
• Masukkan minyak, susu, telur, perasa & pewarna kedalam bahan2 kering tadi dan dikacau hingga semua bahan sebati (bak kata fidah, macam buat cekodok tu..)
• Masukkan cooking choc tadi dan kacau sebentar
• Kemudian masukkan kedalam muffin cup 3/4 penuh
  
• Bila oven sudah cukup panas (suhu max 240C - 15 min), masukkan tray yang telah disusun adunan tadi... biarkan sehingga +- 10 minit atau muffin tu naik kembang kemudian baru diturunkan suhu ke 150C sehingga masak (10min terakhir). - Suhu mengikut jenis oven masing2 ye..
  

Ok... nk siap2 p umah MIL nih!..kang sian menunggu lama pulak MIL kesayangan hamba tu... dia dah siap2 masak yg sedap2 tu... hehehehhehe.... Makkkkkkkk tungguuuuuu kami datang nak makan niiiiiiiiiiii :P

buhbyeeeeeeee....

KIWI KEK

TARAAAAAAAAAA ... :P hehhehehe...

Hunny... toce2 :P .. pasal bagi idea.. jgn prasan lak eh... ni aku wat sendiri tauuu.. projek malam semalam tuuuuuuu :) punye larr terliur tgk kek besday (gambo) yg hunny posted kat myr tu... cisss.... hancusss diet ku... ahakssss :P

bab perasmian & potong memotong kena tunggu anak dara ni kalo x nnt muncung jer :)) sbb ni projek tgh malam, dia dh tido tu yg pagi2 sblm g skool baru ler bule merasa kek ni... kira bekfes kek ni ler.. hehehehe.... siap bawak bekal g skool lagi tu... :P

Ok...jemput sumer... (jemput tgk ler.... ahahhaha... ya ampuuunnnnnnnnnnnnnssss :P )




nape tetiba jer asik nk membaking jer ni ek?? huhuhuhu......

HAKEEM is 8

HAPPY BIRTHDAY TO U...
HAPPY BIRTHDAY TO U...
HAPPY BIRTHDAY TO HAKEEM
HAPPY BIRTHDAY TO U.....

Selamat ulangtahun kelahiran yang ke 8 tahun kepada Mohammad Ezwan Hakeem .... anak mysis yang duduk selang 2 pintu dari umah aku tu... semoga dimurahkan rezeki, diberikan kesihatan yang baik, dipanjangkan umur, berjaya dalam pelajaran & kehidupan serta menjadi anak yang Soleh... Amin....

Sebelum tengahari tadi aku mendapat sms dari mysis mintak tolong buatkan besday kek tuk hakeem ni... mereka dalam perjalanan pulang dari kampung di Kemaman ke Kajang (rumah), larrr.. aku ingat besday budak ni semalam, ropa2nyer hari ni.. kekekeke... selalu tiap2 tahun mak dia mesti kenen2 kat aku.. share jer kek besday ngan anak dia ni... (pandai kan mak dia ni!! :P nk jimat jer... ahahhahaha ampooonnnnn... ) ye larr, besday aku ngan budak hakeem ni kan selang 2 hari jer tu yg mak dia amik kesempatan tu!! :) tapi aku x kesah de... (ye ker? saje je nk amik hati nii... :P wakakkaka ) kalo ada rezeki kita share jer..no hal, terasa sikit meriahnyer kan.. ahakss...

Oleh sebab bagi last minit order, jadinyer kelam kabut larr jugak aku, sbb aku pn ada plan lain hari ni, tp terpaksa larr ditunda untuk satu ketika yg sesuai larr pulaks... x per larr..

So ini ler kek saat akhir yang sempat aku buat tuk dak hakeem ni, tanya kat dak iQa, hakeem suka kartun apa sbb kalo sempat bule ler buat yg senang2 jer.. so mcm bese anak dara aku ni, macam2 jenis kartun dia suwoh buat, suwoh buat hagemaru larr ehh!! tp katanyer hakeem x suka sgt kat hagemaru dia suka kat kondo sebb dia hensem :P adeehhh... camno nk bayang muka kondo tu ek? mcm kondominium ker? ahahhahahha.... so, x leh buat ler npk nyer cari yg lain pulak, ----------- transformer... haa... hakeem suka transformer... ibu tau x kartun ni?? huh! mcm larr ibu dia ni x tau.... tp........... arrrrghhhh... x mo x mo.... susah woooo.... cari lain dik! :) ---------- ok, ibu wat pocoyo larr... senang jer buat dia... aah laarr.. mcm senang kan!! hehehhe... ---------- cuba adik tipon mak ndak tanya hakeem suka kartun apa? apa? BEN10??.... hmmm... alahai... camno ni?? mana nak gagau gambo Ben10 ni... x sempat nk cari ni.. lagi pun dh petang, hmmmm... oleh sebab x nk menghampakan anak sedara aku yg sowang tu, aku telek2 jugak kat tnet gambo paling senang sekali.. hehehhehe... (yg penting SENANG!) so ini ler kejadiannye... keekkekke... janji ada huruf BEN10 tu..... ok larr tu kan!!...

Bila tuan punya badan tengok senyum jer.... maknanya tu... suka larr tu kan!! :P

Kek tu kombinasi 2 jenis kek, 1) Kek Coklat Dqis... ingat x yg aku dapat free tuuu... :P 2) kek sponge vanilla kemudian aku deco pakai Buttercream jer.... ;)

KEK COKLAT versi MW

Khas untuk my sifoo on microwave ceklet kek ... d power rangers mom... kakYuuuuuuuu..... :P

Kak Yuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu.....

pandanglah lihatlah... kek ceklet mikrowaveku yg gebuuuuuuuuuuuuu.... (ikut lagu saloma tu tau..) ahaksss...











Tu larr.. "orang pakai MW kita pon nk pakai" tp "kita sendiri" lom dapat pakai ponnnnggg... huhuhu... :) ni sebenarnya MW SIL... dapat free gift... yg lama pon ada beli sendiri brand National x silap tp sumernye x pandai nk wat kek atau mende lain 'cekuali' (ayat dak Iqa... :P ) wat panas/hangatkan makanan jer... aduuuhhhhhaiii sayang betul!!.. kalo kat umah aku tu.. mau bukak bizniz lama dulu dahhh.. kekekkeke.. :P

Lepas dapat tunjuk ajar (by phone) oleh siffoo KakYu... Alhamdulillah dah dapat dah cara2 nk masak kek kat MW ni... bukan takat SIL... biras @ beras ku yg sebelah umah MIL pon ada MW jugakkkk tu pon dah pandai dahhhh.. (pandai tengok arrr.. buat lom tau lagi tu.. kekekkeke ampooonnnnn ina..... ) THANK YOU SO MUCH KAKYU!!! muah muah muah.... :P

MUFFIN COKLAT

Saje buat tuk my sis kat Muar nunnnn.... (last week buat nih!) kebetulan my BIL dtg KL ada hal. happy makan ek! :P

Juga salam Takziah dari kami sekeluarga diatas pemergian Bonda & MIL tercinta kepada BIL - Zainudin Bin Omar & my sis Morni Abdul Rahman - Serom 5, Muar, Johor DT . Pada hari yang sama beliau datang ke KL dan sesampai saja di BP beliau menerima khabar duka ini. Semoga rohnya ditempatkan bersama-sama roh2 org2 yang beriman.. Aminnn

TRUFFLE BALLS

Agaknya bila dah selalu sangat buat kek, anak2 pn dah naik jemu, cuma x muntah jer.. ahahhaha kalo dulu memula start baking membaking ni.. pantang terhidu jer bau kek sure memasing x sabo2 nk makan kek w/pon masih dibakar dalam oben. Larr ni kek dh 2 hari kat peties, sowang pon x tanya... huhuhuhu... :P

Kecian laks tengok kek coklat ku yg dah dingin kesejukan kat peties tu, aku try wat cenggini, memula tgk kat umah dak fizanordin nun, waaa dtg dh idea pastu g laks jenjalan kat nama "truffle balls" fuuhhh lagi larr juling bijik mata.. kekekke :P tengok pn ada lebihan choc ganache aritu.. so mula larr projek truffle balls nih!

Bila tengah menggentel kek tu bulat2... amboiii... semut2 kepala itam kat umah pn dah mula mengendeng... lom sempat dicelup dah dibawak lari 2 ketui... jap g datang laks "sorang" semut itam kepala beso sikit dr yg tadi tu... siap meleleh air liuq... :P nk yg beso pulakss... :P hehehhe berjaya jugak menaikkan nafsu nafsi makan diaorg.. sure x rugi dh tokey kek kat umah ni kann.. kek x dijual ada peminat sedia menanti.. makan free.... muahahhaha... :P Aku pun start ler bagi sowang sikit kat jiran tetangga kiri & kanan... hehhehe saje test marrrrkett... :P

PERTUNANGAN NURUL & ZAMANI 28/2/2009

Pertunangan anak saudaraku NURUL AZRIYANTI dengan pasangannya ZAMANI pada 28.2.2009 dan akan melangsungkan perkahwinan pada 31.5.2009 nanti... Insyaallah..

Antara/sebahagian barang-barang hantaran dari pihak perempuan

Kombinasi barang2 hantaran lelaki (kuning/cream) & perempuan (biru/silver)

Sumbangan dari ku sekeluarga... CC & Kek Pertunangan :)

p/s.Special thanks to Cik Mat gebu kerana sudi memberikan idea kepada aku disaat2 genting kekekeke... fenin ooOOO.. toce sifoooo... ahaksss... ok.. bila ko nk order kat den? x kan perantin nk buat kek sendiri lak kan?? ampooonnnn.... :P TQ juga pada my bro Z yg mengeditkan photo2 kat sini.. :P nnt aku tambah gambar lagi ek!.... :-))

13th ANNIVERSARY

HAPPY 13th ANNIVERSARY TO THE KING & QUEEN OF THE HOUSE... :-))

??

iQa : Ibu, adik nak makan kek tu...

Ibu : Ish... nanti esok baru boleh potong & makan

iQa : Nape lak?

Ibu : Sebab esok harijadi ibu ngan abah ( sbb sure dia x tau "anniversary" tu apa kann.. :P )

iQa : ooOOO.. yey yey yey... esok hari jadi ibu ngan abah... (sonok gilers larr tu.. )

Ibu : Bukan besday larr dik.. esok tu hari jadi "khawin" ibu ngan abah...

iQa : hah? hari kahwin ibu ngan abah? yey yey yey... nanti bule dapat baby.. bule dapat adik.. esok ibu ngan abah kahwin....

Ibu : ??????? manyaakkk larrr.... Ishhhh... poyo jer kan budak tembam ni!!! :P

SEMOGA PERKAHWINAN INI BAHAGIA & BERKEKALAN HINGGA KEHUJUNG NYAWA, DIMURAHKAN REZEKI... SERTA DIBERKATI ALLAH S.W.T SELAMANYA.. AMIN..

CREAMCHEESE BUTTERCAKE

Bila jenguk kat umah Cekgu dZanariah petang Jumaat lepas terus teringin nak buat memandangkan ada stok creamcheese kat esbok...


Ada sesapa yang teringin bule ler g kat sini..

Thanks cekgu Z.. yang mengwar2kan resipi ni sambil meminjam perkataan cekgu Z '' Resepi sumbangan Babybatriesyia (FRD) kak ummi ambil dari blog Diana.. dan saya CP dari dapur kak ummi.. " dan saya pulak amik kat umah Cekgu Z... fenin achik jap! :P x per larr pape pon... thank you sumerrrrrrrr!!! :-))

KEK COKLAT

Kes nak perabiskan stok stoberi ari tu... tu pun masih berbaki lagi.. dak iQa suka betul bila makan stoberi cecah ngan coklat cair.. heehhe x sangka pulak, ingatkan dia takut masam tapi bila dah diadun dengan coklat terus non stop satu persatu dia cecah makan dgn coklat cair.. sedap larr tu!.. patut larr ramai yg suka ek! aku pn suke gaks.. hehhehe :P

Kek Coklat sifu loveliana, Choc ganache sifu Mat Gebu disatukan dengan stoberi.. wallaaaaaaaa :P

Jemput makan sumer!... ;-)

KEK CHIFFON KEJU

Amik resipi ni kat umah Mat Gebu hari tu.. tertangguh sampai ler seru nak membaking datang.. sebenarnyer mmg seriau nak buat kek chiffon ni tauuu!.. sejak beli acuan, baru 2 kali aku try guna.. sudahnyer 2-2 pon jadi sama cam yg atas tu gek... hairan bin ajaib larr.. nape kek cipon aku ni x berdiri tegak cam org lain punye ek??? adeeeeeeeeeehhhh... sapa nak jadi tok/mak guru ni ek??? :)

Tapi... rasa tetap menten sedapppp ooOOOO... cis lagi u!... thanks mat sbb kuarkan resipi ni dari gobok Alex Goh tu... :P

KEK KUKUS VELVET HAWFLAKES III

kek kukus versi yg pertama - yg ni lepas dikemaskinikan..

Hmmm.. x sangka ramai pulak peminat kek kukus velvet hawflakes kak fida myr ni tauuu... ribuan terima kasih pada kak fida sbb brkongsi resipi yg simple & sedap ni.. ramai peminat tauuuu kek niii!!! :)

Sabtu lepas, my k.long tetiba tipon kata nak order kek yg dia makan aritu.. anak dia yg suke katanyer.. kata nak bawak esoknyer (ahad) ke rumah adik iparnyer di Seremban ada kenduri. Hmmm.. esok? terkejut aku!.. dah ler penat buat CC & MC x abis lagi (maklum ler tido kul 3pg pastu keje plak esoknyer half day) time klong call tu dah kul 4ptg.. lagi pulak nk 2 biji sekali... adeehhh... bule ke ni? tp sebab kesian pulak dgn klong.. yg selama ni penat jd bbsitter aku, aku ye kan jugak ler.. petang tu..aku tido jap, penat sgt rasanyer badan.. ye lar pestaim amik order dari pengantin.. sure nk yg perfect kan.. kang org kata apa pulaks.. bukan free.. tu yg buat sehabis baik.. hmmm.. camtu larr gaknyer dgn member2 yg mmg dah buat biz ni kan.. sure letih gilos.. hehehhe.. aku ni belum lg bole tanding tokey2 CC kat luar nun... jauh sgt.. jauh panggang dari api... (taugeh kott?) :P masih meniarap lagi.. ehhehe.. merangkak pon belum.. :P

akhirnyer berjaya jugak aku membuat 2 biji kek kukus ni.. walaupon trpaksa bersengkang mata sampai jam 4pg.. (sbb mula mengukus jam 11mlm) heehhehe.. lambatnyer kan aku buat keje.. maklumler nk kukus satu lapisan ke satu lapisan.. 2 biji pulaks tu.. lega rasanyer... jamu mata jer larr ek!.. banyak no ceta aku malam ni... ampooonnn.. ye :P

yg ni versi ke-2, sbb loyang beso sikit dr yg 1st tu.. trpaksa buat lapisan tebal tp ok jugaks.. :)

P/s.kpd knor.. versi yg 1st tu sy arrange hawflakes cam yg kita bincang ari tu.. tp x dpt ler nk potong tgk camner ropenyer.. setakat tu jer yg bule dipotong tgk.. hehhehe.. nnt kita buat tuk sndri nyer baru leh tgk keberhasilannyer k!.. :)