MaCAM-mACAm aDA....

Jom layan gambarrrrr... & sikit ceta jer arr... ;P


Ayam bakar mayonis - resipi npk kat banyak blog.. sapenye pun aku x hengat tp kali ni aku amik kat umah Mek hana kat jopun nun... macihh ye.. tuan punyer resipi :)


super duper easy peasy pasta :P

sambal belacan sabah - myking yg tumbuk sendri sbb dia yg dapat resipi ni dari suratkhabar, chef amy beh kata..sedap sangat... bahan2 - belacan, cili, bawang putih, bawang merah, ikan bilis & air asam limau - nak tau rasa? buat sendri ek! ahhahahaha :P

paprik seafood - hantam saja larr labu... sodapppp weyhhh... ;)







yeaaaaa... dah beli Snack maker... sessi menerai buat waffle 2 hari berturut2... hehehehe... :P

JALAN2 & MENU

Salam kembali bersiaran ditengahari Rabu.. (pinjam jap ayat dak ika si mek siam tu) :)

Lahaiiii..siannnye kepada pengunjung belog nih.. ari2 kena belajar cara nak sebut KELOPONG tu.. kakkakakakkaa.... ada yg sampai muntah dah kott..:P

Ok2.. meh larr kita buat show tertunggak dek kemalasan tuan umah ni ye.. bese ler kan... buat2 paham je larr ye... :P

Kali ni kita amik cerita yg paling baru larr ye..



Hari Isnin - cuti Nuzul Quran

pegi cari baju baru (raya) tuk anak2, kami meronda ke sebelah Subang Jaya pulak larr tahun ni memandangkan mmg dh diketahui umum sure KL jem giler tp tetap jugak kutempuh KL tp sampai kat Mid Valley jer :)

Dak iqa kalo dh sampai kat mall sure x nak lepas peluang main mende2 camni.. haihhhh..
penat melayan anak dara sowang ni, kalo x layan kang muka muncung sedepa pulakss.. :(

ni plak kat mid valley teruja pulak tengok ada kampung olok2 kat sini.. ambik peluang ler.. bukan selalu dapat pun.. ahakss..

Menu Ahad

Main Menu ~ Asam Pedas Pari & Sawi Jeruk

laaaammmmaaa sungguh x makan sawi jeruk yg sedapp ni.. aritu ternampak kat umah CMG terus teringat & teringin nak makan - thanks to Mdm M yg sudi belikan tuk aku (kena beli kat pasar kajang nun baru dapat yg fresh & sedap) :)

telur dadar udang & tauhu sambal udang

Menu Sabtu

siakap steam asam jawa ~ resipi turun temurun mak aku :)

Sambal belacan dgn tomato & ayam goreng rangup ayamas

Kacang Panjang dgn sambal ikan dlm taman (nk abiskan stok)

MACAM2 MENU

Salam... bila dah bercuti ni..malass larr pulak nk mengupdate blog.. hehehehe.. nak amik gambo pun malassss... :)

Ok larr ni menu dah jadi baja.. :P


Ayam goreng berempah serai (akhirnya dapat jugak merasa.. ) tq kat love tuan punye resipi.

Aku buat jugak daging tetel masak taucu tp lupo nk amik gamba.. hehhehe.. dh abis baru teringat.. huhuhu.. x per yg tu pun dh bese aku tunjuk kat dlm blog aku ni.. hehehe.. kang ado yg nk muntah tgk menu yg sama jer kat umah ni... abis nk wat camno.. dh menu ulang tayang tu jugak yg menjadi pujaan hati kannnnnn.... :P

sambal ikan bilis, tauhu & tempe

ish..pebenda ni ek? lupo lak pulak... kerabu mangga ~ mysis bagi ~ sedappp weyhhh...

bubur lambuk ~ kak ida (jiran) ~ bagi.. amik kat semejid kott.. sbb dtg ngan plastik bungkus

Pastu, semalam (Ahad) kami adakan majlis (perghh mcm GAH jer bunyinye kann..hehehe) berbuka pose sesama adik beradik, kat sekitar KL ni kami ada 5 beradik, yg lagi 5 pulak disekitar JB. Venuenye kat umah my sis yg selang bbrape pintu dari umah aku tu... Maaf ler x dan nk snap gambo w/pon satu.. kira mmg meriah ler sampai jam 11.30mlm baru kami balik umah.. ngombrol jer.. kata org jowo.. :)) antara menu yg sempat kami sediakan nasi putih, kerabu mangga (lagi? ), ayam sambal, kangkung goreng belacan, sayur campur, ikan bakar kuah asam (yg ni paling sedap larr kan.. ) pastu ada gak beehoon sup & cili kicap, dan tajaan kuih muih & murtabak oleh my kak long.. hehehehe tu beli jer.. pape pon sesekali dapat berkumpul adik beradik camni, mmg seronok kannn... ;)

p/s. adik beradik kat johor x wat majlis makan2 ker? ahaksss... kalo buat jgn lupo kitaorang ye.. :P

SAMBAL TEMPOYAK MENTAH

Hmmm... sesapa yang dah makan tu.. tentu tau camner rasa keasyikannya kannnn... :P Kalau makan ni... lawannya mestilah lauk yang dimasak bersantan seperti masak lemak cili Padi... mak mertua lalu belakang sure x nampak... hehehhehe :P

GULAI TULANG & SAMBAL TOMATO

Sejak minggu lepas dah target nak buat gulai tulang rusuk lepas nampak kat umah kak Ton tapi dok pikir jugak dalam kepala gulai?! apa beza gulai dan kari dan rasanya orang sebelah utara/timur menggunakan perkataan gulai manakala aku, orang selatan rasanya panggil kari sahaja, hmmm... x tau larr ye ke tidak ek? aku pun kurang pasti.. tapi bila ditelek penggunaan bahan dalam membuat gulai ni.. sama jer macam nak buat kari... so, sendiri pikir larr ye! :P



Lunch kami hari ni, hanya gulai tulang (berdaging ler.. ), sambal belacan tomato, ulam timun dan keropok ikan... hahahhaa... memang sesuai sangat ler kan buat ubat orang yang tengah batuk koh!koh! koh! koh! ni kannn... :P

Aci x orang tengah diet makan camni ek? kakakkakaka.... layannnnnnnnnnnnnn :P

yang ni plak saje je nak bagi nampak sambal belacan tomato ku itewwwwww :P

saje jer nak letak banyak-banyak gambar hari ni... ok kan!! :))

SAMBAL BILIS TUMBUK

Sambal bilis tumbuk ni memang dalam senarai kalo buat bubur nasi, kalo x buat mcm x lengkap pulak rasanya bubur nasi hari ni... Nak tau camner nak buatner.. senang jer...

Bahan2 :

Ikan bilis goreng
sedikit belacan - digoreng sekejap
cili padi goreng - ikut suka hati nk pedas ke tidak


Cara2 penyediaan :

Tumbuk segala bahan2 diatas - jangan terlalu halus, tambah sedikit 'tuan Aji" jika mahu... siap dihidang bersama bubur kesukaan anda... :)

IKAN GORENG & CILI KICAP

Nampak tadi kat umah k.Nor nganu goreng ikan "jaket besi" so x payah larr memerah otak nk memikirkan apa nk masak malam ni :P tq knor. Merupakan kegemaran kami anak beranak especially kalo dapat yang agak besar sikit (byk isi) & yg fresh, ratah macam tu pon sodappp... tp malam ni mcm bese bila aku goreng ikan ni, samaada dibuat sambal atau pon cuma cicah dengan kicap potong + bawang cam ni... perah sebiji limau kasturi... perghhh.. kecur weyyyhhhh..... ahhh... x nk cakap lebih2... jom cuci mata ek! :P

SAMBAL BELACAN

Selain sotong cili kering tu, aku wat gak sambal belacan, ikan goreng & juga ada daun selom sebagai ulam... pengganti sayur.

Waaa... lama sungguh x wat sambal belacan ni... makan pon sampai berpeluh2 u... lagi pulak dengan cuaca harini yang panas, tadi ingat dh guruh tp x jadi ujan pulaks.. itu yg menambahkan lagi panas malam ni... hmmmm...manyak siokkkk oooOO... makan nasi panas berulamkan daun selom dan sambal belacan, dapat pulak ikan kembung (jenis kecil) yg still fresh.. digoreng garing perghhhhhh... mak mertua lalu belakang pon x sedar ooOO... :P

IKAN GORENG BEREMPAH & SAMBAL TAHUN

Ikan Goreng Berempah - resipi amik kat umah dak Hana di Kanazawa, tuanpunye resipi... tuu sape ek? alallala.. lupo lakss.. ampppoon... tu larr kan derhaka (ayat sapa larr ni?!..) lupa nama tuanpunye resipi... terhanguss ler plakkk ramuan rempah tu.. (mengejokan baju kat ampaian pasal hujan turun tiba2 jer... :P ) so, bukan salah aku ek!! :P

Yang Cili Kicap tu pulak nama dia ... SAMBAL TAHUN.. resipi turun temurun keluarga laki dak Ana bini Wahiddddd tuuu.... tp kalo dah namanyer orang johor kan... sure x leh tinggalnyer resipi sambal kicap ni.. mcm2 cara orang buat dan makan ngan pape pn bule.. sure sedapppp ooOOO.... idup johor! wakakakaka.... :P

p/s. nnt aku bg link resipi tu & edit pape yg patut ek!... syhhhh.... ada keje nk buat... :P

SAMBAL SOTONG

Antara hidangan yg sempat aku masak pagi tadi utk dak zery sblm g skool.. kena asingkan 1 mangkuk kecil untuk dia, dan 1 lagi (besar sikit) utk makan malam nanti.. sbbnyer kalo x diasingkan.. harus wassallam jer larr nanti... harap2 mencukupi.. kalo x.. kenalarr pikirkan apa nk kena masak lagi malam nanti.. dilema betul kan!.. :P

SOTONG BAKAR & SAMBAL NENAS

Hmmm... apa lagi nak buat ek ngan sotong ni? puas jugak pikir tadi.. bukak esbok, tutup esbok, jalan mundar mandir.. hmmm... bukak esbok balik... dalam hati teringin nak buat sotong bakar cam resepi sapa tu..alahaiii.. lopa laks.. tp virus M pulak dtg.. tengok punye tengok..kat esbok ada setengah botol lagi sambal nenas yg dulu tu.. (hehehhe..kempen berjimat cermat... ) cek2 tgk still ok.. rasa pn still menten.. pe lagi.. bakar sotong .. mencelah sambil bakar ayam td tu kan..(jimat karennn... :P ) .. pastu bila dah masak.. sambal nenas td aku panaskan balik... gaul dengan sotong tadi.. perghhhh!!.. slurrpppp... sedaaaappp oooOOOOO.. nak resepi sambal nenas tu.. pi carik kat n3 yg lepas ek!! tuan umah nk kuar jap.. nk g bayo fee tadika dak iQa... (dah siap menjerit dah tu..."ibuuuu...bila nk pegi skoool adik niiii...."... heh!heh!heh!!....)



Wokey... cau dulu arrrrrrrrrr...... :)

COLEK IKAN TENGGIRI

Seperti yg dijanjikan kat my family cayang iteww.. ari cuti ni.. aku masak sikit special larrr.. tp x ler special mana ponggg... kekekeke.. janji perut kenyang ye dak??

Resipi ni aku amik kat sini... dan juga disini...



Layan jer larr ek bbrape edisi..wkakkaka.. makanan lunch kat umah ni ari ni...

SAMBAL TELUR KACANG PANJANG

Bila hormon merudummmmm..... menjunam masuk gaungg.... :P nampak gaya lunch org kat umah hari ni.. 2+1 jer larr ek.. :P yang paling sempoiii.... makan ngan nasi hangat ponnnn sedaaaappppp....... :) - (make sure telur kuning tu setengah masak.. bestttt!... )

p/s.nnt esok ibu cuti.. ibu masak best² lg ek! cayang....

STEAMBOAT

Hehehe... ini sbenarnyer our dinner last nite.. tp takut pulak nk masukkan yg ni dalam n3 smlm, macam terlebih rajin pulak kiranye kan..kekekke... siap berasap² dapurku semalam gara² diserang virus R.. muahhahaha.. ada makna tu!! hormon x balance.... ahaksss... :P

Ish!.. sesekali dapat makan yg macam ni.. sonok jugak kan.. makanan sehat kiranye ni.. main lebur jer sumer.. part yang paling best pasal myKing menunjukkan bakat trpendam.. dia buat sambal tu..ahhahaha... jangan x tau... sodap ko!! kekekke... :P (pssttt... cikmin... agak² bule meniaga sebelah lot meja awak x ramadhan nnt?? muahahhahha.. :P )

Ok!..nk jugak ler kongsi resipi sup ngan sambal steamboat tu kat kengkawan yg lain.. kalo suke buat ler.. wa x kesah nyerrr... :P

Sup :

• Tulang/rangka ayam
• kiub ayam
• garam & aji - jika perlu
• Air secukupnyer

- Bahan-bahan diatas direbus saja lebih kurang 1/2 - 1 jam - masa nk makan keluarkan rangka/tulang ayam tu.

Bahan-Bahan lain : segala jenis seafood ball²/cake, hotdog, isi ayam, udang, ketam/crab stick, dumpling, kobis panjang, cendawan atau pape jer yg ngkorang nak letak k! :P

Sos/Sambal :

• 4-5 sdb Cili paste - yg telah diblender dgn bawang putih&merah
• segengam udang kering - ditumbuk halus
• sedikit minyak utk menumis
  
• garam/aji & sedikit air asam jawa
• sedikit kuah sup steamboat tadi

- tumis cili paste hingga garing & wangi kemudian masukkan udang kering tumbuk, kacau hingga sebati & wangi kemudian masukkan bahan² yang lain.. rasa dahulu mengikut kesesuaian rasa masing²... sebelum tutup api.. :)

NASI LEMAK

Hari ni cuti kat negeri Selangor.. so seronok arr jugak pasal baru semalam keja sehari, dah cuti balik..hehhehe..

Menu ari ni terus brunch ajer.. dah sumer bangun lambat.. malas aku nak siapkan bekfes :P




Nasi lemak, telur dadar, sambal sotong, meatball (tgk AFC mlmnyer dpt idea nak perabiskan mince meat kat fridge tu) then ikanbilis & kacang ler... sampai petang x de sapa ngadu kelaparan.. sonang kojo acik ari ni!.. so bule larr layan buat benda lain :)

IKAN BILIS TUMBUK

Hmmmm... kalo ditenung lama² meleleh air liur u... perencah nak bagi bubur nasi tadi lagi KICK buat mcm ni... pergghhhhh!!! sure makan sampai peluh meleleh, mak mertua lalu belakang pon x nampak! :P

ini antara bahan² yg digunapakai... ini resipi asal dari myBonda..alaaaa.. winduuu laks kat mymom.... :)

SAMBAL GORENG TEMPE

Hmmm.. ini projek ari Ahad.. kalo nak jadi super mom ni kan.. kena larr rajin² ringankan tulang ye x? tapi aku ni x jd supermom pon kena jugak ringan²kan tulang pasal nak kena bagi makan 3 lagi perut.. kalo x siap ler... masing² muka ngan mulut moncong mcm cencorot.. hehhehe... ampooonnnn... :P

Kadang² naik fed-up jugak masak² ni.. ye larr.. bila kita kurangkan axtvt memasak.. sumer jadi cepat lapar.. tapi bila aku giler² memasak sehari suntuk.. they all buat dono jer.. makan pon ala kadar jer.. grrrrrrr... gerammmm kan!!! :)

ini antara pebret myKing... jowo blood ler katakan.... SAMBAL GORENG TEMPE tapi kalo letak cili padi lagi sedap ooOOO!!.. ratah macam tu pon sodappp!!