TAUGEH CELUR

salam....

ish3x... sian kat umah ni.. dah berhabuk.. hehhehe..meh larr layan gambar ni ye.. sbb yg sebetul2nya dah masuk 'nice water' jangan mare nnt kena jual...jom2..layannnnn...


memula kita layan dulu taugeh celur dari che iza ni.. tp bukan betul2 dari cheiza.. ni aku buat sendri larr.. resipi jer guna idea che iza..hehehehhe.. mau kena pelempang kang!..:P biarpun sekadar taugeh.. tp sedapp.. layan pulak dengan nasi ayam hainan (kat atas) tu... perghh.. macam ni kalu.. chicken rice shop pun leh bangkrupt nih!.. kwang3x....

OK sesapa yg dah rasa macam dahhh terkunyah2 jer krap krup krap krup taugeh celur tu.. p layan resipi kat sini ye..

Kepada Che iza the chipsmore... ahahha... tenkiu berry much ye... :P

SEPAT RONGGENG & KAWAN2nya..

Haaaa..yg ni lagi lauk 3 serangkai... ngeh3x... meh jemput tengokkkkk!!

Sepat ronggeng berselimut bawang & cili padi menyengat! :)

siew pak choy bermandi sos lada itam & bawang putih goreng ;)

Ayam goreng setengah berendam asam pedas :P

jemput2x..... (arini x buat jemput2 okeyhhh!!) :P

Oh ye.. mekasih kat kawan2 yg bagi idea mentekedarah sodap2 ni ye.... mekasiiiiiiiiiihhhhhh!! :)

LUNCH 4.30PM :p

hAAAAAAA... yg ni baru jer selesai sudah ku telan... hehehhehe... berdua ngan king jer tadi ni ha.. (lunch kul 4.30 ptg? :P ) bebudak p umah makndaknyer kat sebelah nun.. kata ada masak nasi ayam... tp aku maleh nk p ar.. so ala2 Nigella Lawson ler tadi nih!.. wakakakkaka... prasan mokcik ni kannn.. :P




Masak nasi 2 pot, Capai telur, goreng mata kerbau 3 biji goreng wat sambal, pastu.. ada belen dumpling (semalam but banyak simpan lam fridge) .. aku wat sup baru (letak kiub ayam jer..) masukkan dumpling blup blup blup... dah timbul pastu campakkan sayur baby choy sum.. agak2 sayur dah masak.. padam api... dah siappp!!! sementara tu dengar piyok nasi nyer button naik.. ketik!.. perggh... caya larrr.. mmg alar2 Niggella u... ahaksss... ada sesapa nk muntah? p main jauh2... kakakakkakakkakaaaaaaaaaaaaaa.....

DUMPLINGS SOUP

Dumpling soup... nampak kat umah siJiya Queen of 14Sept nun..terus teringin nak makan.. so pe lagi kena cari ler segala bahan segala kan.. aduuuuhaaaiiiiiiiiiiiiiiii... manyaaakkkkkkkk siokkk arrr.... :P

Nak tahu camner nak wat dumpling ni.. p cari kat tag kat sebelah nun ye.. (nnt senang aku tulun carikan ye... sabooo... ) :)

DALCA SAYUR & DAGING juge SAMBAL IKAN TENGGIRI

Maap ye... n3 lauk2 yg sudah abiss dimakan ni.. baru hari ni dapat nk hapdet kat sini.. ahahaha.. kira dah masuk IWK ler ni... :P

Dalca sayur & daging - resipi amik dari Deana MYR - mekasih deana.. mmg dah penah wat sebelum ni.. mmg bole dipercayai kesedapan dalca nih! :)

Sambal Ikan Tenggiri - hasil ciptaan tuan umah yg comell... :P

p/s.mcm bese larr ek..kalo free aku hapdet resipi/link ye.. ngeee

SIEW PAK CHOY & DAGING PANGGANG BERSOS CILI SPECIAL

mASYAAllah.... sedap betul makan ni tau... sampai keras perut dibuatnya..wakkakaka... mmg x tipuuu... x caya meh tanya myKing.. kakkakakka... (buruk laku kannn!!) :P

Mula2 sekali mesti ler nk ucap terima kasih kat chef Jamie Oliver.. (dia paham ker aku tulis ni ek? :P ) sbb malam sebelum tu nampak dia wat resipi ni, tp bila aku google kat blog/website siJmie ni... x jumpa pulak linknyer.. sudahnye aku wat ler main agak2 jer.. janji ada rupa.. ahahhaha... rasa x tau ler sama ke idak cam yg siJmie wat ... ada ler yg aku tukar sikit sbb bahan x de... tp still menten.... ngeee...

Ok!.. sbb aku x jumpa link resipi siJmie ni...(kalo ada yg tau tu..bgtau kat aku ek..) kat sini aku kongsikan sama2 uols ek..mana larr tau kannn..kot2 ada gek yg terliur cam aku... kakkakakka... meh kita lihat bahan2nya...

Bahan2 (ikut apa yg aku dh sediakan ye)
2 ikat pak choy (sayur sawi)
400 gm daging batang pinang
sedikit garam & lada hitam

bahan sos cili
2 biji cili merah (tp sbb tetiba aku tgk x de stok lam esbok aku tukar cili padi.. )
1 inci halia muda
1 ulas bawang putih
1/2 biji jus lemon
sedikit garam - ehhhh!!.. bukannnn arr.... ekceli kicap cair da.. KICAP CAIR (-+ 3sdb)
:P sowiii.. (mmg sah x leh jd asst Jmie.. kakakkakkaa... )

Cara2
Celur pak choy hingga agak layu - angkat, tos & ketepikan - susun lam pinggan cantik anda ye.. :)


1) perap daging ngan garam & lada hitam (yg dh ditumbuk)

time ni berguna betul oben comel ni kan... :)

2) kemudian bakar dalam oven - 20 min 200C / daging masak sepenuhnya/separuh masak


3) Hiris daging nipis2 kemudian susun atas pak choy tadi

baru prasan lens kamera ada chop jari simontel... :(

4) parut/tumbuk bahan2 sos kemudian satukan semua bahan kemudian dicurahkan atas pak choy & hirisan daging panggang tadi... dah siappppp!! :) ratah pon sodap!!


Walllaaaaaaaaaaa.... sedapppp weyhhh....


p/s.jangan ler siJmie tu bom belog aku ni sbb suke2 jer bg nama kat resipi ni..ngeee... :)

MENU SEMALAM

Ok, ni menu semalam..

Maap larr ye, byk lauk bulan pose ni yg mmg ulangmasak & ulangtayang jer, abisss camno... yg nak makan myKing punye tekak yg lebih.. dah itu yg menjadi penyedap tekak dia kannn... so isteri mithali ni ..ikutkan aje larr... kan!kan!kan! anak2 ikut jer apa yg ibu dia masak... lagi pun mmg ada yg tukang sokong... "ibu masak memaaaanggg sedappp".. ahaksss... anak sapo larr tu.. ;)

Asam pedas tenggiri daun kesom
~ request from myKing, nak jugak suruh masakkan walaupon baru jer bbrape ari lepas masak asam pedas jugak..hmmm.. ~ sonang kojo acik pongg.. ahakss :P

kepak ayam goreng pedas ayamas
~ ish.. nape ntah tetiba 2 minggu ni asik nk makan ayam goreng yg ready made jer.. ~
sian dak iqa sampai tersandar nak ngabiskan nasi berlaukkan kepak ayam pedas ni... hehehhee.. mmg pedassss.... tp sedappp :)

yg ni plak pestaim buat.. resipi mek HaSue... tumis pucuk ubi... sodap gak ni.. cuma terlebih lak kuah tu.. dh macam wat masak lemak cili padi laks.. hehehhe... thanks sue... sedappp :)

JALAN2 & MENU

Salam kembali bersiaran ditengahari Rabu.. (pinjam jap ayat dak ika si mek siam tu) :)

Lahaiiii..siannnye kepada pengunjung belog nih.. ari2 kena belajar cara nak sebut KELOPONG tu.. kakkakakakkaa.... ada yg sampai muntah dah kott..:P

Ok2.. meh larr kita buat show tertunggak dek kemalasan tuan umah ni ye.. bese ler kan... buat2 paham je larr ye... :P

Kali ni kita amik cerita yg paling baru larr ye..



Hari Isnin - cuti Nuzul Quran

pegi cari baju baru (raya) tuk anak2, kami meronda ke sebelah Subang Jaya pulak larr tahun ni memandangkan mmg dh diketahui umum sure KL jem giler tp tetap jugak kutempuh KL tp sampai kat Mid Valley jer :)

Dak iqa kalo dh sampai kat mall sure x nak lepas peluang main mende2 camni.. haihhhh..
penat melayan anak dara sowang ni, kalo x layan kang muka muncung sedepa pulakss.. :(

ni plak kat mid valley teruja pulak tengok ada kampung olok2 kat sini.. ambik peluang ler.. bukan selalu dapat pun.. ahakss..

Menu Ahad

Main Menu ~ Asam Pedas Pari & Sawi Jeruk

laaaammmmaaa sungguh x makan sawi jeruk yg sedapp ni.. aritu ternampak kat umah CMG terus teringat & teringin nak makan - thanks to Mdm M yg sudi belikan tuk aku (kena beli kat pasar kajang nun baru dapat yg fresh & sedap) :)

telur dadar udang & tauhu sambal udang

Menu Sabtu

siakap steam asam jawa ~ resipi turun temurun mak aku :)

Sambal belacan dgn tomato & ayam goreng rangup ayamas

Kacang Panjang dgn sambal ikan dlm taman (nk abiskan stok)

SUP & LADO

SALAM... adeehhh lambat lagi masuk opis ni hari ni.. hehhehe.. maap ler ye kena selesaikan dulu tugas2 g penting kat opis no 1 tu dulu.. itu pun ada lagi yg menunggu.. x per.. kita biarkan dia tunggu ye.. ahahhahaha... :))

Ok, mintak maap sekali lagi ye.. especially puan waheedeana a.k.a bini wahid.. kali ni pun masih tayang menu yg dh jadi baja..kakkakakka.. padan muko tengok larr laie.. sapo suwoh.. hehhehe.. amponnnsss... (nnt raye kita salam2 ek.. mintak ampun kena mintak dulu takot x sempat raya pulaks nnt.. :P )

Mari le lihat menu semalam... (saje je wat tajuk cam tu.. kakakka.. )

Sup tulang/daging pebret seisi keluarga, satu piyok beso licinnnn sekali hadap :)

Terung Berlado ikan bilis - pebret aku & myKing jer..
anak2 layan ikan keli berlado ~no pic~ (beli jer kat Pasar Ramadhan..hehehhe.. )

saje jer letak byk2 gambar... sajee.. x do kojo.. :P




Naaaakkkkkk tauuuuu... projek kukis raya dh start..tp baru 1 jenis lar.. itu pun baru nk try test cuba toys baru kita..ahaks... mintak ampuunnsss... tunggu next n3 ye... buhbyeeeeeeee.... :P

CERITA SEMALAM & MENU SEMPOI

Ini cerita semalam... sepatutnya dh put n3 this morning tp ntah knape my opis pc wat hal laarr pulaksss x leh sign in kat blog.. uishhh.. poluh sakan jap acik.. kekkeke (mcm hape jerr kan!! :P )

Meh kita mulakan sinopsis terawal cerita semalam ye... (cerita bergambar ok! )

budak ni semalam cakap beriye2 nk pose penuh, dah ler bangun makan sahur, x nak makan nasi goreng (bukan pebret dia pon.. sll nk nasi putih jer) so aku buatkan mee sedap goreng 2 bungkus, share makan dgn aku & dak zery, kami mkn sikit je sekadar melepas hajat sbb mee ni mmg sedap wooo... :P ok bac to the story.. budak ni tipon ibu dia kat opis jam 12.30tgh hari kata dia still pose.. n akan pose penuh tp dengan syarat ibu kena belikan KFC pastu kena dapatkan borang utk jadi member chicky club (smlm surat KFC cC sepupu dia trmasuk dlm post box kami tu sbb meroyan nakkkk jugak jd member KFC CC nih!!) so ibu pon ok je larr memandangkan anak kesayangan (2-2 pon sama sayang...tau) masih kecik (tp badan beso..hehehe) . Bila petang balik dari opis, ibu pun pegi larr beratur kat kaunter KFC... punye larr lama tunggu (15 minit) baru turn siibu, lepas buat pesanan baru teringat nk tanya pasal borang KFC CC tadi.. so cashier tu ckp kena beli KFC chicky meals baru bule dpt borang tu.. so siibu tanya boleh x tukar salah satu order tu td dgn KFC KM, cashier kata x boleh sbb dh key-in.. (huh! setau aku bole jer cuma mintak sp/visor slot in card (x tau nama) pastu bole cancelled that particular order then key in new order ~ ewaahh slang pulak :P ) ~ kalo betul angguk kepala ye..) ok larr sbb x leh, si ibu order larr KFC KM just utk dpt kan borang tadi... (uishh.. panjangnye n3 ni.. :P ~ sesapa penat baca bole terus scroll kebawah ye.. ~

tengok tu!! nakallll :)

Balik jer kerumah.. sampai kat depan gate, budak ni ada kat luar ngan abahnya.. siap tulun bukak kan pagar.. (sooo sweet..) pastu si ibu parking kereta & dengar budak ni teriak.. IBU! ADIK X POSE.. ADIK DAH MINUM RIBENA, MAKAN COKLAT & GULA2 KAT UMAH SYAHMI (jiran sblh umah, sblm abahnye g solat jumaat tinggalkan dia kat situ pastu x nk balik sampai le petang) soooooooooo...... si ibu terus... ler muka kelat... hampa... terus cakap kat dia 'IBU X NAK KAWAN ADIK' budak tu jawab kenape? 'SBB ADIK KATA NAK POSE PENUH TP ADIK X POSE.. HUHUHU.. (buat2 merajuk) pastu budak tu jawab ' OK2.. ESOK ADIK POSE EK.. ADIK SAYAAAANNNGGG IBU, IBU JGN MARAH EK!..' sambil peluk siibu.. hmmm... mcm tu ler budak tu... pandaiii amik hatii.. pastu terus larr dia ngap KFC tuh!.. iqa2.... :)
Semalam dia pose setakat jam 3.30ptg saje... rugi jer kannn... :(

x nk tayang beso2 nnt ada yg terringgiiinnn.. huhuhuhu.. ampooonnnsss :P

Ok.. bac to menu buka pose... still menu simple sempoi..

asam pedas ikan tongkol

sayur kobis berudang

telur dadar

dan ada dessert... (gambar kat next n3) :)

Hidangan siap kurang dari 1 jam ;)

SIEW PAK CHOY BERSOS TIRAM

Siew pak choy bersos tiram, antara juadah berbuka pose semalam, ini ler yang paling senang nak buat jadi pada sesiapa yang satu kapal cam aku ni.. (suri rumahtangga sepenuh masa pun bole) bule ler masak sayur ni. Senang ajer.. semalam kan dh siapkan pes bawang putih, ambil sesudu makan, ditumis sehingga wangi kemudian masukkan sesudu makan sos tiram dan sedikit air, kacau goreng sebentar kemudian curahkan atas sayur siew pak choy yang telah dicelur.. siap! sayur ni boleh jugak ditambah cendawan shitake ... mmg sedap!

TAUGEH GORENG sempoii..

Antara menu berbuka semalam.. sempoi jer sayur taugeh + tauhu + kucai + cili merah - hmm.. dah siap pes kat bawah tu.. senang kije larr kan.. ceduk jer sesudu pastu..goreng jer larr.. campak jer sumer tu.. :P

KANGKUNG GORENG BELACAN

Hmm.. kangkung goreng belacan, sape x tau buat.. saje jer larr tu... ahaks... sonang yo.. nk resipi cari kat link sayur kat sebelah tu ye... :)

KACANG BOTOL CILI PADI BERUDANG

Ramai orang buat kacang botol ni sebagai ulam jer kan.. tapi sowii arr, tekak aku ni hanya bule makan kacang botol ni kalo dah dimasak especially macam ni, resipi senang jer.. main campak2 jer, yang penting perut kenyang seyhhh... :))

Bahan2:
seikat kacang botol
7biji cili padi @ secukupnya
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
udang hidup/udang kering - secukupnya
garam n perasa

cara2:
Kacang botol di hiris menyerong
tumbuk cili padi berserta bawang kemudian di tumis sehingga wangi
kemudian masukkan udang (jika menggunakan udang kering tumbuk bersama cili & bawang tadi) bila sudah sebati masukkan kacang botol, garam & perasa, goreng setengah masak sahaja, bila sudah cukup rasa, matikan api dan buleh lah dihidangkan panas2... hmmm... sedappp.. :)



Sila lar cuba... :D

SUP TAUHU LEMBUT & SAYUR

Semalam menu sihat & simple.. sup tauhu lembut & sayur, menu yg ada udang disebalik mee.. tp dlm sup ni langsung x de udang & mee ye... x usah dicari... muahahhaha.... :D

SIEW PAK CHOY BERCENDAWAN

Permintaan dak zery mintak dimasakkan sayur pak choy ni.. lagipun stok cendawan pn masih ada, so.. layan jer larr tekak anak bujang sowang ni.. :) Eh! betul ker nama sayur ni.. hehehhe.. nnt siang kena tanya kamus bergerak kat opis nun... :P hmmm... okeyhh!! dh confirmed.. kena tambah.. SIEW kat depan.. hehhe.. tq Sab ;)